Die Gäste loben das freundliche und geduldige Team, das auch bei Sprachbarrieren stets Tee anbietet und die Zubereitung Schritt für Schritt erklärt. Im Kurs werden abgemessene Zutaten bereitgestellt, und in entspannter Atmosphäre können die Teilnehmer ihre Nudeln selbst zubereiten und kochen. Übersetzungstools erleichtern die Kommunikation und machen den Kurs auch für Anfänger zugänglich. Die Gäste verlassen den Kurs mit dem sicheren Gefühl, das Gericht zu Hause nachkochen zu können und werden die erlebnisreiche Kochstunde in guter Erinnerung behalten.
Entdecken Sie die Essenz der japanischen Küche in Wazuka, Kyoto! Cha Soba, eine einzigartige Soba-Nudelsorte, verfeinert mit Sencha und serviert mit aromatischen Dips, erwartet Ihren Gaumen. Obwohl dieses Gericht oft besonderen Anlässen vorbehalten ist, nimmt es einen wichtigen Platz im japanischen kulinarischen Erbe ein. Tauchen Sie ein in die lebendige Esskultur Japans und nehmen Sie an einem Workshop teil, der die Geheimnisse der Zubereitung und des Genusses von Cha Soba enthüllt.
Entfliehen Sie dem Großstadttrubel und begeben Sie sich auf eine Reise zu einer historischen Teeplantage inmitten der friedvollen Landschaft von Wazuka, Kyoto. Hier, inmitten sanfter Hügel und Teefelder, entdecken Sie die Geheimnisse des Uji Sencha, einer berühmten Teesorte, die von Sencha-Liebhabern weltweit geschätzt wird.
Betreten Sie ein malerisches, traditionelles Teehaus und genießen Sie die Gelegenheit, hochwertigen Tee zu probieren. Ihre Gastgeber geben Ihnen Einblicke in die kulturelle Bedeutung von Cha Soba und zeigen Ihnen anschließend, wie Sie dieses beliebte Gericht von Grund auf selbst zubereiten.
Hatsuohira-21 IshiteraWazuka, Bezirk Soraku, Kyoto 619-1221
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