Risotto- und Pasta-Kochkurs

Was Sie erwartet

Das Erlebnis findet in einer wunderschönen, loftartigen Kochschule im historischen Zentrum von Verona statt. Sämtliche Ausrüstung und Zutaten werden gestellt, Sie brauchen also nur Appetit und die Lust mitzubringen, die Geheimnisse der italienischen Küche zu entdecken! Unser freundlicher und erfahrener Küchenchef wird Ihnen die Einfachheit und Authentizität der italienischen Küche, des Kochens und Genießens näherbringen.

Was macht die italienische Küche so gut? Es geht darum, frische, hochwertige Zutaten und einfache Kochtechniken zu verwenden, um die natürlichen Aromen der Speisen hervorzuheben; man braucht keinen großen Aufwand, um ein köstliches italienisches Gericht zuzubereiten.

Bereiten Sie verschiedene leckere und gesunde Gerichte zu, darunter handgemachte frische Pasta (Tagliatelle) oder Bruschetta (gegrilltes Brot mit Tomaten). Zum Abschluss genießen Sie ein klassisches italienisches Dessert: Tiramisu, einen Biskuitkuchen mit Likör und Kaffee, geschichtet mit Kakao und süßem Mascarpone. Keine Sorge, unser freundlicher und geduldiger Kursleiter begleitet Sie bei jedem Schritt. Sobald alles fertig ist, setzen Sie sich an den Tisch und genießen Sie Ihr Essen mit einem Glas Valpolicella aus der Region.
Am Ende des Kurses erhalten Sie ein Rezeptheft, damit Sie dieses italienische Gericht zu Hause für Familie und Freunde nachkochen können. Kinder unter 14 Jahren dürfen nicht teilnehmen.

Menü

Essen:

• Handgemachte frische Pasta (Tagliatelle)
• Risotto mit saisonalem Gemüse
• Tiramisu

Getränke:

• Wasser und Valpolicella-Wein

Programm

Montag bis Samstag

• 9:50 Uhr: Treffpunkt VOR dem Ristori-Theater
• 10:00 Uhr: Kochkurs mit dem lokalen Koch
• 12:30 Uhr: Mittagessen
• 13:30 Uhr: Ende der Kochsession