Une expérience culinaire balinaise en trois services au restaurant en bord de mer

À propos de votre expérience

Nous proposons un cours de cuisine qui vous dévoilera les secrets des saveurs exquises de l'authentique cuisine balinaise. La saveur authentique de la cuisine balinaise est riche en épices et herbes locales. Tous les ingrédients sont récoltés localement afin de préserver leur fraîcheur et leurs arômes authentiques.

L'atelier de cuisine propose un repas balinais authentique en trois services : entrée, plat principal et dessert. Chaque participant s'implique à chaque étape, de la préparation à la dégustation de ses propres créations. Le chef Lanang, fort d'une expérience de plusieurs décennies dans sa spécialité, la cuisine balinaise, est passionné par le partage de son savoir-faire avec les gourmets en quête de saveurs authentiques.

Menu

• Urab

Un mélange de haricots verts longs, de noix de coco râpée et d'épices balinaises traditionnelles à l'arôme irrésistible.

• État Lilit

Poisson, poulet ou jacquier haché, enveloppé dans de fines lamelles de bambou, assaisonné d'épices balinaises traditionnelles aux saveurs délicieuses (poisson, poulet ou végétarien).

• Dadar Unti

Un dessert balinais traditionnel, composé d'une fine couche de farine de riz, colorée en vert avec des feuilles de pandan et fourrée de noix de coco râpée et de sucre de palme.

Programme

• Arrivée au restaurant en bord de mer.
• Le chef présentera et préparera les ingrédients.
• Début du cours de cuisine.
• Présentation des aliments dans un plat.
• Bon appétit.
• Fin de l'expérience.