Cours de cuisine avec un chef thaïlandais expérimenté au restaurant Sukho Cuisine Koh Lanta

À propos de votre expérience

Bienvenue dans notre école de cuisine thaïlandaise authentique, inspirée par l'amour et la fierté d'être Thaïlandais. Venez découvrir les méthodes traditionnelles de la cuisine thaïlandaise avec nos chefs expérimentés, experts en gastronomie authentique.

Menu

Programme du mardi

• Poh Pia Puk Tod (rouleaux de printemps aux légumes frits)
• Khao pad subparod (riz frit au poulet et à l'ananas)
• Pâte de curry Parnang faite maison
• Gaeng panang Gai (curry Panang au poulet)
• Boy Loy Kai Wan (Boulette de riz au lait de coco sucré et à l'œuf sucré)

Programme du jeudi

• Toong Tong (Goden frit au poulet)
• Tom Kha Gai (Soupe de poulet au lait de coco)
• Khao Pad ga prao gai (poulet sauté au basilic sacré servi avec du riz)
• Pâte de curry rouge maison
• Gaeng Dang Gai (Curry rouge au poulet)

Programme du vendredi

• Som Tum Thai (salade de papaye à la thaïlandaise)
• Tom Yum Goong (Soupe aigre-douce épicée aux crevettes)
• Pâte de curry Massaman maison
• Gaeng Massaman Gai (Curry Massaman au poulet)
• Tub Tim Grob (haricots Yem au lait de coco sucré)

Programme

• 15h20 - 15h50 : Prise en charge à votre hôtel ou lieu d'hébergement.
• 16h00 : Introduction aux épices, aux herbes, au riz thaï et aux condiments de la cuisine thaïlandaise.
• 17h00 : Évaluation culinaire thaïlandaise et dégustation de votre plat.
• 18h00 : Préparation de la soupe thaïlandaise et dégustation.
• 19h00 - 20h30 : Préparation du Mean cot, fabrication de pâte de curry de viande maison, dessert thaï et dégustation.
• 20h30 - 21h00 : Remise des certificats et dégustation d'un plateau de fruits après un cours amusant.
• 21h00 : Retour à l'hôtel.