Cours matinal de tressage de bambou et de cuisine
Ce que les clients aiment
- Personnel aimable et compétent
- Cuisine et activités pratiques
- Plats authentiques laotiens à base de bambou
- Une matinée mémorable et amusante
Les participants apprécient l'accueil chaleureux et les connaissances de l'équipe d'encadrement, qui rend l'expérience à la fois simple et agréable. Ils s'initient à la cuisine, au tissage, au tir à l'arc et à des jeux, pour une matinée des plus animées. Le cours met en valeur la cuisine laotienne authentique, notamment le dessert de riz gluant cuit dans du bambou, grâce à des recettes savoureuses et faciles à suivre. À leur retour, les participants ont acquis de nouvelles compétences culinaires et une meilleure compréhension de la culture laotienne, et décrivent cette expérience comme un moment fort et mémorable de leur voyage.
À quoi s’attendre
« L’Expérience Bambou », un pavillon rustique inspiré des maisons traditionnelles laotiennes, niché dans un cadre pittoresque au milieu des rizières. Découvrez l’importance du bambou dans la culture laotienne et son utilisation dans la fabrication d’objets du quotidien typiques des habitations rurales. Participez à un atelier de tressage de bambou relaxant et confectionnez un tapis souvenir à partir de lamelles de bambou, selon une technique ancestrale. Un cours de cuisine ludique et interactif vous attend, où le bambou sera l’ingrédient principal : préparez des plats tels que la soupe aux pousses de bambou, les pousses de bambou cuites à la vapeur dans une feuille de bananier, la sauce aux pousses de bambou et bien d’autres. Savourez un délicieux repas (que vous aurez préparé vous-même) et immortalisez le Laos semi-rural depuis la terrasse paisible du pavillon.
Menu
- soupe aux pousses de bambou
- Poisson cuit à la vapeur en papillote de feuille de bananier avec des pousses de bambou fermentées
- Sauté de pousses de bambou avec carottes, haricots verts, vermicelles et porc haché
- Porc haché farci dans des pousses de bambou et frit
- Trempette de pousses de bambou fermentées
- Trempette à base de pousses de bambou séchées
Programme
- 8h30 : prise en charge dans le hall de votre hôtel
- 8h45 : Arrivée à Bamboo House et dégustation de thé
- 9h00 : Explication sur le bambou et les produits artisanaux
- 9h40 : Tir à l’arbalète
- 9h50 : Entraînement aux échasses en bambou
- 10h10 : Partie de pétanque (bocce)
- 10h30 : Pilonnage du riz gluant
- 10h45 : Tressage de bambou avec un artisan local
- 11h30 : Démonstration de cours de cuisine
- 12h10 : Déjeuner dans le style traditionnel
- 13h10 : Spectacle Hmong Khen
- 13h20 : Danse du bambou Kamu
- 13h30 : Retour à l'hôtel ou au centre-ville
Comment s’y rendre
Cette activité comprend un transfert gratuit vers le lieu.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Service de navette
Nous assurons la prise en charge et le retour à votre hôtel, c'est inclus dans le prix.
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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