ハノイ料理教室：チャーカー、春巻き、特製コーヒー無料サービス

このクラスについて

自分でゴイクオンを巻こう。伝説のチャーカーラボンをジュージュー焼こう。
ハノイの喧騒から離れた、緑豊かな静かな別荘で、情熱的な文化伝承者の指導のもと、ベトナムの真髄に触れる体験ができます。これは単なる料理教室ではなく、ベトナムで最も愛されている2つの料理を通して、ベトナムの奥深い世界へと誘う旅です。

メニュー

ベトナムを代表する2つの味を堪能した後、ベトナムのコーヒー文化を味わっていただきます。

• ゴイ・クオン – 新鮮で繊細なライスペーパーロールにハーブや野菜、風味豊かなつけダレを添えたもので、ベトナム料理の軽やかで健康的な側面を反映しています。
• チャーカーラーボン – ハノイの伝説的な料理で、ターメリックでマリネした魚にディルを添えてジュージューと音を立てて焼く料理。何世代にもわたって愛されてきた文化的な宝物です。

お好みのベトナムコーヒー：

• Cà Phê Nâu（ベトナム産ブラウンコーヒー）
• エッグコーヒー、
• 塩コーヒー、または
• ココナッツコーヒー

注：ベジタリアン向けのメニューは常にご用意しております。

スケジュール

• ガーデンヴィラに到着（ハノイ旧市街からわずか15分） – 観光客の喧騒から離れ、静かで本格的な地元の家に入ります。
• ようこそ＆ご紹介 – 文化の語り部をご紹介します。家族の物語、伝統、そしてベトナム料理の文化的ルーツについてお話いただきます。
• 実践型料理教室 – 完璧な技術よりも、料理に込められた意味に焦点を当て、心と好奇心を持って、象徴的な料理を調理します。
• みんなで味わう体験 – 伝統的なベトナムの家庭料理のように、テーブルを囲んで自分たちの作った料理を楽しみましょう。
• 庭でコーヒーを – 締めくくりに、お好みのベトナムコーヒー（エッグ、ココナッツ、ソルト、ブラック／ブラウン）でリラックスしたひとときをお過ごしください。