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마크로바이오틱 두부 만들기 수업 & 일본식 비건 식사: 도쿄 교외 휴양 여행
6개 리뷰
시작 시간
오전 10시 30분
수업시간
5.5시간
그룹 규모
2–4 명
언어
영어, 일본어
무료 픽업 서비스 포함
시작 48시간 전까지 무료 취소 가능
어린이 할인 요금
비건 및 채식주의자 친화적
게스트가 좋아하는 점
- 지식이 풍부하고 친절한 호스트
- 직접 두부 만들기
- 거대생물학적 일본 요리에 대한 통찰
- 평화로운 시골 풍경
참가자들은 진행자가 박식하고 친절하며, 두부 준비의 모든 단계를 안내하면서 일본의 거시생물학적 음식 문화에 대한 통찰력을 공유한다고 칭찬합니다. 이 수업은 참가자들이 여러 가지 두부 요리를 직접 만들고 맛볼 수 있는 실습 위주로 진행됩니다. 방문객들은 도쿄의 번잡함에서 벗어나 있으면서도 접근성이 좋은 평화로운 시골 분위기를 높이 평가합니다. 많은 사람들이 채식주의자부터 잡식주의자까지 모든 식단 선호도에 적합한 수업이라는 점을 언급합니다.
체험 내용
여러분은 다음과 같은 것들을 배우고 경험할 수 있습니다:
- 마크로바이오 비건 선생님의 도움을 받아 처음부터 두부를 만드는 방법
- 두부를 이용한 일본 전통 요리 만드는 방법.
- 뚝배기에 지은 현미밥과 몇 가지 채소 요리, 두부 요리, 그리고 디저트까지 포함된 아주 전통적인 일본식 채식 점심 식사였습니다.
- 콩과 두부에 대한 설명회 및 자료 배포.
- 다다미방이 있는 일반 일본 가정집에 머물기
시간이 허락한다면:
- 비건주의와 매크로바이오틱스에 대한 이야기
- 행사장 위치가 도쿄 중심부에서 1시간 30분에서 2시간 정도 떨어진 시골에 있고 하객 수도 적어 분위기가 매우 편안하고 평화로우며 아늑합니다.
호스트 소개
메뉴
- 두부 메인 요리
- 야채 반찬
- 현미
- 된장국
- 두유나 두부를 이용한 디저트
요리 수업을 시작하기 전에 전통적인 마크로바이오 비건 점심 식사가 먼저 제공됩니다.
두부를 처음부터 직접 만드는 방법을 배울 수 있습니다.
또한 두부 제조에 적합한 콩 고르는 방법, 두부의 영양가, 식료품점에서 좋은 품질의 두부를 고르는 방법 등 콩과 두부에 대한 많은 것을 배우게 될 것입니다.
일정
- 오전 10시 30분: 부슈 나가세역에서 픽업
- 오전 11시: 콩과 두부에 대한 강의 및 두부 제조 과정
- 오후 12시: 점심
- 오후 1시 30분 요리 수업
- 오후 4시: 부슈 나가세역으로 출발
찾아가는 방법
이 활동에는 목적지까지의 무료 픽업이 포함되어 있습니다.
만나는 장소
그곳은 도쿄에서 약 1시간 30분에서 2시간 거리에 있는 사이타마현 모로야마이며, 기차로 갈 수 있습니다.
도부 오고세선 부슈 나가세역 남쪽 출구에 있는 경찰서(코반) 앞에서 만납니다.
포함된 주요 내용
허브차
매크로바이오틱 식단
두부 만들기
비건 수업
추가 정보
픽업 옵션
포함
확인
예약 확인은 24시간 이내에 받으실 수 있습니다.
무료 취소
발효 두부 준비에 필요한 시간 때문에, 활동 시작 최소 1주일 전에 취소하시는 경우 전액 환불해 드립니다..
게스트 후기
5
/5
Based on 6 인증완료 리뷰
Sandy
4월 2026
Fantastic day, highly recommended
Kurina is such a lovely person to talk with and a very knowledgeable tutor. I learned so much more through our conversations than the actual tofu making. This was hands on, our tofu was very tasty and I feel confident to try making this at home now.
Lunch was delicious and beautifully presented. This class was a highlight of my trip!
Jake
3월 2026
Wonderful Experience!
This was one of the most wonderful cooking classes I have ever taken. My partner and I loved chatting with Nana and learning about the process of making tofu and what makes different types of tofu special. Ontop of that the meal she made us was fantastic. Would recommend to everyone, vegetarian, vegan, or even no dietary restrictions
Isabelle
12월 2025
very interesting
a unique experience that I highly recommend!
Mev
3월 2023
I learned a lot!
If you want to try something new, this class is something you should consider. Kurina introduced us to macrobio-veganism. From what I've learned, I will just create my own tofu, instead of buying one from the market. Highly recommended.
Roslyn
10월 2019
Absolutely brilliant. ...
If you're after an experience in Tokyo without crowds and you love food then this is for you. Kurina is living the life most of us would like to. She provides a unique opportunity to see how the locals live in a more rural part of Japan yet accessable from Tokyo. Kurina is knowledgeable in her field and shares more than just how to cook tofu. Best of all you get to eat and talk with kurina and share stories. Thank you kurina!!☺
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