치앙마이에서 아침 태국 가정식 요리 체험 및 시장 투어

소개

친근하고 편안한 분위기의 대디스 키친에서 재미있고 정통 태국 요리 체험으로 하루를 시작하세요. 호텔에서 편리하게 픽업해 드린 후, 현지 태국 재래시장을 방문하여 태국 요리에 흔히 사용되는 전통 허브, 채소, 식재료들을 만나보실 수 있습니다.

시장 구경을 마친 후, 주방으로 돌아와 현지 태국 셰프와 함께하는 실습 요리 수업을 시작합니다. 참가자 각자는 엄선된 메뉴에서 원하는 요리를 직접 만들며, 필수적인 조리 기술과 전통 레시피를 배우게 됩니다. 태국식 수프, 볶음 요리, 그리고 그린 커리나 유명한 카오소이 등 자신이 선택한 커리를 만들기 전에 커리 페이스트를 처음부터 직접 만드는 법을 배우게 됩니다. 또한 찹쌀밥 짓는 법과 태국 전통 디저트인 망고 찹쌀밥 만드는 법도 배우게 됩니다.

이 수업은 모든 식단 선호도를 고려하여 유연하게 진행됩니다. 매운맛 또는 순한맛 요리를 선택할 수 있으며, 비건, 채식주의, 글루텐프리, 할랄 옵션도 제공됩니다. 음식 알레르기가 있는 분들을 위해 대체 재료도 사용 가능합니다.

수년간 전 세계 수천 명의 손님들에게 요리 강습을 해온 저희 셰프는 즐겁고 흥미진진하며 기억에 남는 요리 경험을 선사하여, 맛있는 레시피와 태국 요리에 대한 멋진 추억을 만들어 드립니다.

메뉴

수프 – 다음 중에서 하나를 선택하세요:

• 똠얌꿍 – 맵고 새콤한 새우 수프
• 톰 사엡 – 현지식 맵고 시큼한 닭고기 수프
• 톰 카 카이 – 코코넛 밀크를 넣은 닭고기 수프

볶음 요리 – 다음 중 하나를 선택하세요:

• 팟타이 – 태국식 볶음면
• 카이팟메드 – 캐슈넛을 넣고 볶은 닭고기
• 팟 크라 프라오 – 바질을 넣고 볶은 닭고기

수제 카레 페이스트 – 하나를 선택하세요:

• 레드 커리 페이스트
• 그린 커리 페이스트
• 파나엥 커리 페이스트
• 카오소이 커리 페이스트

닭고기 카레 - 준비한 카레 페이스트를 사용하여 선택한 카레를 만드세요.

• 닭고기 레드 커리
• 닭고기 그린 커리
• 파엥 치킨 커리
• 카오소이 치킨 커리

찹쌀

• 태국 전통 찹쌀밥.

디저트

• 망고를 곁들인 달콤한 찹쌀밥.

일정

• 오전 8시 30분: 호텔(또는 지정된 만남 장소)에서 픽업해 드립니다.
• 오전 9시: 현지 시장 투어
• 오전 9시 30분: 저희 가정 요리 학교에 도착하여 메뉴를 선택하고 잠시 휴식을 취하세요.
• 오전 10시: 국과 볶음 요리를 준비하고 조리한 후 시식해 보세요.
• 오전 11시: 카레 페이스트를 처음부터 만들고 찹쌀밥 짓는 법을 배워보세요.
• 오전 11시 30분: 선택한 카레를 요리하고 망고를 넣은 달콤한 찹쌀밥을 준비하세요.
• 오후 12시: 직접 만든 요리를 시식하고, QR 코드를 통해 레시피북을 받은 후 마무리합니다.
• 오후 12시 30분: 호텔로 돌아가십시오