成都街头美食烹饪班：担担面

課程介紹

担担面是四川的代表性街头小吃。将浓郁的红汤和一些肉末拌入面条中，再配上辣椒油和花椒，就能享受到麻辣交织的美味。这堂课的重点在于酱料的制作。

在这个时长 4-5 小时的独特担担面烹饪工作坊中，您将被带到一个正宗的当地香料市场，通过有趣的挑战进行探索，并学习不同种类的四川香料和食材，这些都将在接下来的烹饪课程中使用。

课程将在一家专业的川菜烹饪学校进行，使用与您家中一样的现代化厨具。您将品尝到四川当地特色茶饮，这是当地人招待朋友和客人的习俗。之后，您将在专业厨师的指导下，在温馨舒适的厨房里开始烹饪。

最后，您可以享用自己亲手制作的菜肴，再配上一些啤酒或其他饮品。这堂课内容丰富、趣味盎然，必将成为您一生难忘的体验。

欢迎家庭参加，5岁以下儿童免费上课。

菜單

担担面的烹饪不仅仅是做面条：

• 学习中文成分
• 制作辛辣正宗的四川酱
• 炒肉末：炒锅技巧
• 了解如何将香料与合适的配料混合

包容性

• 当地茶叶
• 啤酒或饮料
• 纪念品
• 食谱

時間表

上午课程：

• 上午 9:00：在地铁站与导游会面
• 上午 9:00：参观当地香料市场：您的导游将带您探索一个地道的当地市场，您将学习并购买一些必要的食材或香料，这些食材或香料将在之后的烹饪课中使用。
• 上午 10:00：漫步穿过小巷，前往烹饪课的地点，这是一个隐藏的瑰宝——一个传统的川式庭院。
• 上午 10:10：茶歇：享用四川盖碗茶，稍作休息。
• 上午 10:30：烹饪过程：烹饪过程将由专业厨师指导。
• 凌晨 12:00：午餐时间：享用自己烹饪的菜肴，配上啤酒或其他饮料。

下午课程：

• 下午1:30：在地铁站与导游会合
• 下午 2:00：参观当地香料市场：您的导游将带您探索一个地道的当地市场，您将学习并购买一些必要的食材或香料，这些食材或香料将在之后的烹饪课中使用。
• 下午 3:00：漫步穿过小巷，来到烹饪课的地点，这是一个隐藏的宝地——一个传统的川式庭院。
• 下午 3:10：茶歇：享用四川盖碗茶，放松一下。
• 下午 3:30：烹饪过程：烹饪过程将由专业厨师指导。
• 下午 5:00：晚餐时间：享用自己烹饪的菜肴，配上啤酒或其他饮料。