在阿马尔菲海岸的农场上学习烹饪和制作马苏里拉奶酪

体验内容

您将入住一座地道的阿马尔菲农舍，俯瞰阿马尔菲海岸的北部。这座农舍坐拥阿马尔菲海岸南部和萨莱诺湾的壮丽景色。几个世纪以来，这座农舍一直由阿马尔菲海岸最古老的家族之一——阿坎波拉家族——拥有。

这座农场也曾是许多诗人的灵感源泉，其中包括萨尔瓦托雷·迪·贾科莫。他曾在这片人间仙境休憩，并创作了著名的那不勒斯诗歌《阿杰罗拉之月》，这是最早的那不勒斯方言作品之一。农场的名字也由此而来，如今它仍被称为“阿杰罗拉之月”。

在这次体验中，阿坎波拉家族的主厨将教您如何用玛丽亚奶奶的秘方从零开始制作正宗的提拉米苏！提拉米苏制作完成后，您可以一边品尝美味的自酿有机葡萄酒，一边放松身心。

之后，我们将用自家农场饲养的奶牛产的纯正牛奶制作美味的马苏里拉奶酪。接下来，我们将一起动手制作美味的面条，享受制作的乐趣。

最后，您将品尝到我们精心准备的所有有机产品，尽享正宗意大利美食！我们还将带您参观农场，欣赏阿马尔菲海岸令人叹为观止的美景！

菜單

• 卡普雷塞沙拉（配客人自制的马苏里拉奶酪）
• 由客人自行制作的意面，配料随季节变化
• 提拉米苏
• 我们农场出产的有机葡萄酒

時間表

午餐会

• 上午 11:00：欢迎来到农场，并介绍工作人员和设施。
• 上午 11:10：课程开始：讲解提拉米苏的历史和制作甜点。
• 上午 11:25：准备意大利面（面条）
• 上午 11:50：马苏里拉奶酪的制作以及菲奥迪拉特马苏里拉奶酪和布法罗马苏里拉奶酪区别的讲解
• 下午12:10：午餐
• 下午12:45：午餐结束，客人可以自由探索农场周边环境。

晚餐会

• 下午 4:00：欢迎来到农场，并介绍工作人员和设施。
• 下午4:10：上课。讲解提拉米苏的历史并制作这道甜点。
• 下午 4:25：准备意大利面（面条）
• 下午 4:50：马苏里拉奶酪的制作以及菲奥迪拉特马苏里拉奶酪和布法罗马苏里拉奶酪区别的讲解
• 下午5:10：晚餐开始。
• 下午 5:50：晚餐结束，您可以自由探索农场周围环境。