在槟城岛当地迷人民居体验烹饪乐趣

課程介紹

远离喧嚣，前往宁静的槟城浮罗山背村，体验从市场到餐桌的烹饪之旅，探索槟城地道的风味。这门小班课程在我们家中举办，为您提供独特的沉浸式马来西亚美食、文化和热情好客之道，并学习如何从零开始烹制当地传统菜肴。

您的旅程将从参观当地市场开始，您将在导游的带领下漫步于熙熙攘攘的摊位间，了解新鲜蔬果、芬芳香草、香料以及构成马来西亚美食的必备食材。沿途，您的导游将与您分享槟城当地的饮食传统和日常生活。

回到家中，卷起袖子，亲自动手烹饪，用传统技法和当地食材烹制一系列地道的马来西亚菜肴。无论您是经验丰富的家庭厨师还是烹饪新手，我们都会在轻松友好的氛围中为您提供循序渐进的指导。

菜單

1. 经典马来西亚菜（星期一）

• 主菜：椰浆饭（Nasi Lemak），辣味凤尾鱼叁巴酱配臭豆
• 配菜：牛肉仁当、黄瓜和鸡蛋
• 沙漠：时令热带水果，
• 饮品：拉茶和橙汁

2. 槟城遗产（星期三）

• 主菜：药材饭（Nasi Lemuni）、辣凤尾鱼参巴臭豆。
• 配菜：仁当牛肉和黄瓜
• 沙漠：时令热带水果，
• 饮品：拉茶和橙汁

3. 素食体验（周五）

• 主菜：药材饭（Nasi Lemuni）、纯素参巴酱
• 配菜：青芒果和火炬姜沙拉（Kerabu Mangga 和 Bunga Kantan）
• 沙漠：时令热带水果，
• 饮品：拉茶和橙汁

适合人群：纯素食者、素食者、麸质过敏者、坚果过敏者

3. 槟城街头美食（周六和周日）

• 主菜：炒粿条（虾仁、鸡蛋和豆芽炒河粉）
• 配菜：蕾丝煎饼（Roti Jala）、咖喱鸡
• 沙漠：时令热带水果，
• 饮品：拉茶和O

注：我们的菜单会定期更换，以展示不同的当地菜肴和时令食材。

時間表

上午 8:30 – 当地市场导览游

• 与房东一起探索热闹的当地市场。
• 探索新鲜香草、芳香香料和马来西亚传统食材。
• 与当地商贩见面，了解他们的产品。
• 选择新鲜食材进行烹饪。

上午9:30 – 欢迎来到我们在槟城的家

• 抵达我们在浮罗山背的迷人乡村住宅。
• 享用一杯清爽的迎宾饮品。
• 了解马来西亚美食和当日菜单。
• 体验传统乡村的热情好客。

上午 9:45 – 马来西亚烹饪实操课

• 学习如何从零开始烹制正宗的马来西亚菜肴。
• 按照房东提供的步骤指导进行操作。
• 掌握使用新鲜本地食材的传统烹饪技巧。
• 享受充满乐趣、互动性强的小组烹饪体验。

上午 11:30 – 传统乡村用餐体验

• 尽情享用你亲手烹制的美味佳肴吧。
• 根据天气情况，可在室内或室外用餐。
• 分享故事，了解马来西亚饮食文化和当地传统。
• 放松身心，与同伴们一起享用一顿难忘的晚餐。

下午 12:30 – 体验结束