Kochen, Trekking, Elefantenpflege und Kennenlernen der Karen-Kultur (3 Tage 2 Nächte)

Beschreibung

Die Dschungel-Trekkingtour ist ein halbtägiges Dschungelerlebnis in einem weniger besuchten Teil der malerischen Karen-Dörfer. Ihr Guide holt Sie um 13:00 Uhr in der Karen Eco Lodge ab. Sie gehören zu den wenigen Besuchern, die das authentische Leben in den Dörfern der Karen hautnah miterleben dürfen.

Menü

Vorspeisen

• Papayasalat
• Frühlingsrolle

Sie können aus jeder Kategorie ein Gericht auswählen. Bitte geben Sie Ihre Auswahl im Kommentarfeld auf der Buchungsseite an.

Pfannenrühren:

• Süß-saures Gemüse
• Cashewnüsse mit Hähnchen
• Hähnchen mit scharfem Basilikum
• Pad Thai (Thailändische Lokalversion)

Suppe:

• Hühnchen in Kokosmilch
• Tom Yum Koong (Scharf-saure Garnelensuppe)
• Klare Suppe mit Ei

Currypaste und Curry:

• Grünes Hühnercurry
• Rotes Hühnercurry
• Panang-Curry
• Massman Curry

Desserts:

• Kürbis in Kokosmilch
• Gebratene Bananen mit Dip-Sauce

Programm

Tag 1

• 10:00 – 11:00 Uhr: Abholung vom Flughafen Chiang Mai mit einem Minivan
• (Die Abholzeiten variieren je nach Ankunftszeit)
• 13:00 Uhr: Ankunft in der Karen Eco Lodge / Einchecken
• 16:00 Uhr: Elefantenpflege (Duschen, Füttern usw.)
• 17:30 Uhr: Kochkurs mit Einheimischen (Pad Thai & Som Tum)
• 19:00 Uhr: Abendessen mit Karen-Tanzvorführungen, anschließend Entspannung bei den nächtlichen Naturgeräuschen

Tag 2

• 7:30 - 9:00 Uhr: Frühstück in der Karen Eco Lodge
• 10:00 Uhr: Huay Yuak Trekkingroute (3 - 4 Std.)
• 14:00 Uhr: Ankunft am Huay Yuak Wasserfall & Zeit zum Entspannen (Lunchpaket für ein Picknick am Wasserfall)
• 16:00 Uhr: Wanderung zum örtlichen Tempel (Wat Luang Khun Win)
• 18:00 Uhr: Abholung vom örtlichen Tempel zur Karen Eco Lodge
• 19:00 Uhr: Abendessen, anschließend Entspannung bei den nächtlichen Naturgeräuschen

Tag 3

• 5:00 Uhr: Frühaufsteher können den Sonnenaufgang in unserer Lodge erleben.
• 7:30 - 9:30 Uhr: Frühstück
• 10:00 Uhr: Reisanbau in der Karen Eco Lodge
• 12:00 Uhr: Auschecken und Transfer zum internationalen Flughafen Chiang Mai/Innenstadt Chiang Mai