Drei verschiedene Ramen-Sorten von Grund auf zubereiten

Beschreibung

Es gibt viele verschiedene Arten von japanischen Ramen. Schon durch die Variation von Gewürzen und Zutaten lassen sich vielfältige und reichhaltige Geschmacksrichtungen genießen.

Zu Beginn des Kurses tragen Sie eine traditionelle Kimono-Schürze. Anschließend stellen Sie Nudeln von Grund auf selbst her. Danach lernen Sie, drei verschiedene Suppen und leckere Toppings zuzubereiten.

In einem nur 2,5-stündigen Kurs lernen wir, drei verschiedene Ramen-Sorten zuzubereiten!

Menü

Bereiten Sie drei verschiedene kleine Ramen-Portionen zu (die Gesamtmenge der Nudeln beträgt 100 g).

Salz-Ramen

• Belag: saftiges, süßes Schweinefleisch, Sojasprossen, Algen

Sojasauce Ramen

• Belag: gedünsteter Kohl, grünes Gemüse, Mais

Miso Ramen

• Belag: Würziges Hähnchen, gekochte Eier, Frühlingszwiebeln

Serviert mit Dessert

*Die Zutaten können je nach Jahreszeit variieren.

Programm

Mittagspause:

• 11:30 Uhr: Unterrichtsbeginn
• 11:35 Uhr: Nudeln selbstgemacht
• 12:15 Uhr: Drei verschiedene Suppensorten (Salz, Sojasauce, Miso)
• 12:40 Uhr: Zutaten für den Belag vorbereiten (Fleisch, Gemüse kochen)
• 13:15 Uhr: Nudeln kochen und mit den Topping-Zutaten garnieren
• 13:30 Uhr: Verkostung
• 14:00 Uhr: Ende des Kochkurses

Abendessenskurs:

• 17:30 Uhr: Unterrichtsbeginn
• 17:35 Uhr: Nudeln selbstgemacht
• 18:15 Uhr: Drei verschiedene Suppensorten (Salz, Sojasauce, Miso)
• 18:40 Uhr: Zutaten für den Belag vorbereiten (Fleisch, Gemüse kochen)
• 19:15 Uhr: Nudeln kochen und mit den Topping-Zutaten garnieren
• 19:30 Uhr: Verkostung
• 20:00 Uhr: Ende des Kochkurses