Okonomiyaki-Kochkurs im Osaka-Stil in Osaka

Was Sie erwartet

Keine Reise nach Osaka wäre komplett ohne die Verkostung von Okonomiyaki nach Osaka-Art. Dieser herzhafte Pfannkuchen, dessen Name so viel wie „gegrillt, wie du es magst“ bedeutet, besteht aus einem Teig, der mit verschiedenen Zutaten wie Kohl, Fleisch oder Meeresfrüchten verfeinert und mit Sauce, Mayonnaise und Katsuobushi-Fischflocken garniert wird. Nehmen Sie an einem praktischen Kochkurs mit einem erfahrenen japanischen Kochlehrer in Osaka teil und lernen Sie, wie Sie dieses ikonische Gericht selbst zubereiten können.

Neben der Kunst der Okonomiyaki-Zubereitung entdecken Sie auch die Geheimnisse der Miso-Suppe, einem Grundpfeiler der japanischen Küche, zubereitet mit Yokos hausgemachtem Miso. Der Kurs beinhaltet die Zubereitung von zwei Beilagen und einem japanischen Omelett sowie ein köstliches Dessert.

Treten Sie ein in Yoko-senseis Küche in Osaka! Mit über fünf Jahren Erfahrung im Kochunterricht hat Yoko bereits Tausende von Gästen in ihren Kursen in Japan und im Ausland, darunter London und Dublin, unterrichtet. Als mehrsprachige, staatlich geprüfte Reiseleiterin spricht sie fließend Japanisch, Englisch und Mandarin, nachdem sie anderthalb Jahre in China gelebt hat. Sie freut sich darauf, Ihnen die Feinheiten der japanischen Küche in ihrer Küche in Osaka näherzubringen!

Menü

• Mahlzeit mit Okonomiyaki
• Beilagen
• Japanisches Omelett
• Miso-Suppe
• Japanische Süßspeise