Sizilianische Pasta und Kaffee-Tiramisu in Cefalù meistern

Was Sie erwartet

Möchten Sie die typischen Vorspeisen meiner sizilianischen Küche entdecken? Sie sind herzlich eingeladen! Tauchen Sie ein in jahrhundertealte sizilianische Rezepte, die über Generationen weitergegeben wurden.

Unser Kochkurs findet im bezaubernden Cefalù statt, bekannt für seine historische normannische Kathedrale und eingebettet in den Madonie-Park vor einer atemberaubenden Küste. Nur wenige Schritte vom Stadtzentrum entfernt liegt die gemütliche Villa unserer Gastgeberin Graziella. Hier stellt sie traditionelle Gerichte vor, die mit sizilianischen Weinen – Weiß-, Rot- und Roséweinen – perfekt abgestimmt sind und die vielfältigen Aromen der sizilianischen Küche wunderbar ergänzen. Für uns ist Essen nicht nur Nahrungsaufnahme, sondern eine kulturelle Reise, bei der das Genießen der Weine einem Eintauchen in die reiche Geschichte Cefalùs gleichkommt.

Sie haben die Möglichkeit, verschiedene Pastaformen und Saucen selbst herzustellen und daraus exquisite Gerichte zu zaubern! Zum Abschluss entdecken Sie die Geheimnisse eines köstlichen Kaffee-Tiramisu. Genießen Sie Ihre Kreationen vor der Kulisse atemberaubender Sonnenuntergänge über dem Meer, begleitet von erlesenen Weinen aus der Region.

Menü

• Spaghetti alla chitarra alla norma
• Cavatelli (hausgemachte Pasta) mit Tomaten und Basilikum
• Kaffee-Tiramisu
• Lokaler Wein

Programm

• Treffen Sie sich mit Ihrem Koch.
• Beginn der Kochsession.
• Zubereitung eines köstlichen Kaffee-Tiramisu.
• Genießen Sie das von Ihnen zubereitete Gericht mit lokalem Wein.
• Ende des Kochkurses.