Geschmack von Saigon: Markttour & vietnamesische Küche in einer gemütlichen rosa Küche
Was Gäste lieben
- Kompetenter, hilfsbereiter Ausbilder
- Makellose, kinderfreundliche Küche
- Authentische vietnamesische Gerichte zum Selberkochen
- Kulturelles Eintauchen und nachhaltige Kompetenzen
Die Gäste loben den Kursleiter als fürsorglich und kompetent. Er spricht klares Englisch und erklärt die Teilnehmer so, dass der Kurs sowohl unterhaltsam als auch lehrreich ist. Die Küche ist makellos sauber und sicher, auch für Kinder, und bietet eine angenehme Atmosphäre zum praktischen Kochen. Die Teilnehmer können am Ende authentische vietnamesische Gerichte wie Rind- und Hühnernudelsuppe zubereiten – und das in Restaurantqualität. Viele betonen, dass der Kurs ihr Verständnis der lokalen Esskultur vertieft und ihnen bleibende Erinnerungen beschert hat.
Was Sie erwartet
In einer unscheinbaren Gasse im geschäftigen 1. Bezirk von Ho-Chi-Minh-Stadt befindet sich das Haus der Holy Pho Cooking Class. Hier finden Sie den idealen Ort, um ein traditionelles vietnamesisches Fünf-Gänge-Menü zuzubereiten, wobei ausschließlich frische Zutaten vom lokalen Markt in der Nähe der berühmten katholischen Tan-Dinh-Kirche („Rosa Kirche“) verwendet werden.
Mit unseren fließend Englisch sprechenden Köchen, die Sie bei jedem Schritt begleiten, werden Sie in der Lage sein, wie ein echter Einheimischer zu kochen, und die Gerichte werden Ihre Geschmacksknospen garantiert zum Tanzen bringen.
Was uns auszeichnet:
- Paradiesische Küche im Pink-Look: Unsere neu renovierte pinkfarbene Küche ist gemütlich und einzigartig und eignet sich perfekt für Ihre Instagram-Fotos oder Reise-Vlogs.
- Authentische vietnamesische Küche: Unsere Speisekarte bietet sowohl Gerichte, die die vietnamesische Küche weltweit bekannt gemacht haben, als auch vietnamesische Hausmannskost nach Familienrezepten.
- Spaßige und interaktive Kurse: Die Kurse sind so gestaltet, dass für jeden Gast eine separate Kochstation eingerichtet ist, um sicherzustellen, dass jeder ein 100% praktisches Erlebnis erhält und dadurch ein tieferes Verständnis für die reiche vietnamesische Kultur entwickelt.
Hinweis: Kinder unter 5 Jahren nehmen kostenlos teil.
Menü
Hinweis: Wir bieten auch vegetarische Varianten an. Teilen Sie uns gerne Ihre speziellen Ernährungswünsche mit.
Beispielgerichte:
- Phở Bò (Rindfleischnudelsuppe)
- Nem Rán (vietnamesische frittierte Frühlingsrollen)
- Bún Chả (gegrillte Schweinefleischnudeln)
- Cafe Trứng (Eierkaffee)
- Bún Bò Huế (Rindernudelsuppe nach Hue-Art)
- Bò Lá Lốt (Gegrilltes Rindfleisch, in Betelblätter gewickelt, mit Zitronengras)
- Gỏi Cuốn (Frühlingsrollen mit Garnelen und Schweinefleisch)
- Cafe Muối (Gesalzener Kaffee)
- Thịt Kho (Geschmortes Schweinefleisch im Tontopf, serviert mit Reis)
- Nem Rán (vietnamesische frittierte Frühlingsrollen)
- Rau Cải Xào Nấm Hương (Sautierter Bok Choy mit Pilzen)
- Canh Chua Cá (Saure Suppe mit Fisch, Ananas, Tamarinde und Okra)
- Cacao Trứng (Eiskakao mit Eiercreme)
Programm
- Treffen Sie sich am vereinbarten Treffpunkt.
- Geführte Markttour
- Ankunft in der Kochschule
- Einführung in Zutaten und Kochgeräte
- Der praktische Kochkurs beginnt
- Genießen Sie die zubereiteten Gerichte.
- Ende des Erlebnisses
Treffpunkt
Für Vormittags-/Nachmittagskurse:
Bitte treffen Sie unseren Reiseleiter zum vereinbarten Kurstermin auf dem Tan-Dinh-Markt. Falls Sie einen Transport gebucht haben, informieren Sie bitte Ihren Fahrer, dass er Sie in der Nguyen-Huu-Cau-Straße 105 absetzen soll.
Unser Küchenchef erwartet Sie mit einem Banner der Holy Pho Cooking Class, damit Sie uns leicht erkennen können.
Nach dem Marktrundgang gehen wir gemeinsam zu unserem Kochkursort, der nur 400 Meter vom Markt entfernt liegt.
Für Abendkurse:
Bitte begeben Sie sich direkt zu unserem Kochkursort in der Thach Thi Thanh Straße 19, Tan Dinh Ward, Bezirk 1 (neben Express by M Village Thach Thi Thanh).
Von dort aus fahren wir Sie mit dem Taxi zu einem nahegelegenen Markt, da der Tan-Dinh-Markt nur tagsüber geöffnet ist. Der Hin- und Rücktransport ist in Ihrer Buchungsgebühr enthalten. Nach dem Marktbesuch kehren wir zum Kursort zurück und beginnen mit dem Kochen.
Highlights
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