Marokkanische Fusionsküche mit 8 Gerichten
Was Gäste lieben
- Atemberaubendes Riad und authentischer Markt
- Herzlicher, sachkundiger Gastgeber
- Praktisches Kochen von 8 Gerichten
- Lerne die Grundlagen und Techniken des Arabischen.
Gäste berichten, dass das Erlebnis in einem wunderschönen Riad und auf einem authentischen lokalen Markt stattfindet, wo der Gastgeber die Teilnehmer herzlich und fachkundig begleitet. Besonders geschätzt wird der praktische Ansatz: Die Gäste bereiten acht marokkanische Gerichte selbst zu und lernen dabei einfache arabische Redewendungen und Kochtechniken. Dank des individuell abgestimmten Menüs und der reibungslosen Organisation können sie sich ganz auf das Kochen und das Eintauchen in die Kultur konzentrieren – ein unvergesslicher Höhepunkt ihres Besuchs.
Was Sie erwartet
In einem liebevoll restaurierten Riad im Herzen der Medina von Marrakesch gelegen, bilden vielfältige Kurse, Degustationsmenüs, Gourmet-Picknicks und kulinarische Reisen das Herzstück des Angebots – egal ob für Tagesausflügler oder Gäste, die einen längeren Aufenthalt planen. Es ist wahrlich ein Reiseziel, bei dem sich alles ums Essen dreht, und ein Konzept, das in Marokko seinesgleichen sucht!
Lerne deinen Gastgeber kennen
Menü
Das 8-Gänge-Mittagsmenü wird zu Beginn des Kurses ausgewählt. Sobald wir den bevorzugten Kochstil der Teilnehmer kennen – ob Dinnerpartys, Familienessen, Grillen oder Kochen für sich allein – machen wir gerne Vorschläge als Ausgangspunkt.
Programm
- 8:50 Uhr: Beginn des Kurses mit einer Besprechung bei einer Tasse Kaffee über das Menü und die Einkaufsliste.
- 9:45 Uhr: Auf zum Markt, Einkaufen in deiner neuen Sprache.
- 10:45 Uhr: Sie stehen am Vorbereitungstisch und beginnen mit dem Zerkleinern der Kräuter und der Zubereitung des Tees.
- 13:30 Uhr: Mittagessen
- 14:30 Uhr: Der Kurs endet jetzt mit einem Besuch beim Gewürzhändler im nahegelegenen Mallah, um Gewürze für zu Hause einzukaufen. Da es sich nicht um einen Touristenort handelt, sind die Gewürze von erstklassiger Qualität. Wir bitten die Teilnehmer, die mitkochen möchten, der Versuchung zu widerstehen, Gewürze im Voraus zu kaufen, da sie nur beim Händler einkaufen werden.
Treffpunkt
Die Kochschule ist von Ihrer Unterkunft (sofern Sie nicht im House of Fusion wohnen) innerhalb der Medina in einer Minute bis zu 25 Minuten zu Fuß erreichbar. Gäste können entweder ein Taxi nehmen oder unseren Fahrer buchen und dann zu Fuß zurückgehen oder einfach hin und zurück laufen.
Die Kochschule befindet sich in der Medina, nur wenige Gehminuten vom Ausstiegspunkt entfernt. Falls Sie unseren Fahrer buchen möchten, fällt eine zusätzliche Gebühr von 120 Dirham an, die direkt an den Fahrer zu entrichten ist.
Highlights
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Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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