Japanische Süßigkeiten: Mochi-, Daifuku- und Wagashi-Herstellungskurs + Matcha in Tokio
Was Gäste lieben
- Hervorragende Kursleitung
- Gut organisiert und übersichtlich
- Fröhliche, angenehme Atmosphäre
- Stolz auf die fertigen Süßigkeiten
Die Gäste loben den Kurs für seine klaren Erklärungen und die reibungslose Organisation, die es auch Anfängern leicht machen, jedem Schritt zu folgen. Der Kursleiter wird für seine anschaulichen Demonstrationen und seine freundliche Anleitung hoch gelobt. Die Teilnehmer genießen die lockere Atmosphäre und sind stolz auf die von ihnen kreierten Süßigkeiten. Obwohl sich einige mehr individuelle Kochstationen gewünscht hätten, ist das Gesamterlebnis unvergesslich und vermittelt authentische traditionelle japanische Konditoreitechniken.
Was Sie erwartet
Der Kurs beginnt mit der Zubereitung des Nerikiri-Teigs aus süßer weißer Bohnenpaste, Zucker und Mochi-Pulver. Anschließend wird der Teig gefärbt und geformt. Zum Abschluss verkosten Sie Ihre Kreationen mit einer Schale Matcha-Grüntee. Die Wagashi können Sie auch in einer Schachtel mit nach Hause nehmen.
Nerikiri-Teig wird aus Kidneybohnenpaste und Mochi hergestellt. Der Teig ist weich und klebrig und lässt sich leicht in verschiedene Formen wie Blumen und Blätter bringen. Sie lernen, Mochi-Gerichte wie Erdbeer-Daifuku, Warabi Mochi mit Tofu und Nerikiri-Wagashi zuzubereiten. Der Kurs beinhaltet eine Matcha-Teezeremonie.
Im Herzen von Tokio gelegen, bietet Ihnen dieser Ort die Möglichkeit, in einer gemütlichen und freundlichen Atmosphäre zu kochen.
Lerne deinen Gastgeber kennen
Menü
Die beliebtesten japanischen Desserts:
- Erdbeer-Daifuku-Mochi (2 Stück)
- Dreifarbige Dango/Mochi am Spieß (2 Stück)
- Nerikiri Wagashi (2 Stück)
- Matcha Grüner Tee
(Erdbeeren können je nach Jahreszeit durch andere Früchte ersetzt werden)
Programm
Vormittagsunterricht:
- 10:00 Uhr: Unterrichtsbeginn – Präsentation über die kulturelle Bedeutung von Mochi
- 10:30 Uhr: Vorführung und praktisches Zubereiten von dreifarbigen Dango
- 11:00 Uhr: Vorführung und praktische Zubereitung von Erdbeer-Daifuku
- 11:30 Uhr Vorführung & praktisches Herstellen von Nerikiri Wagashi
- 12:00 Uhr: Verkostung von Matcha-Grüntee
- 12:30 Uhr: Ende des Unterrichts
Nachmittagsunterricht:
- 14:00 Uhr: Unterrichtsbeginn – Präsentation über die kulturelle Bedeutung von Mochi
- 14:30 Uhr: Vorführung und praktisches Zubereiten von dreifarbigen Dango
- 15:00 Uhr: Vorführung und praktische Zubereitung von Erdbeer-Daifuku
- 15:30 Uhr Vorführung & praktisches Herstellen von Nerikiri Wagashi
- 16:00 Uhr: Verkostung von Matcha-Grüntee
- 16:30 Uhr: Unterrichtsende
Treffpunkt
Die genaue Adresse wird in Ihrer Buchungsbestätigung mitgeteilt.
Highlights
Zusätzliche Informationen
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Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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