Japanische Aromen: Teriyaki- und Miso-Kochkurs mit fermentierten Lebensmitteln
Was Gäste an diesem Kurs lieben
- Freundlicher, sachkundiger Gastgeber
- Praktisches Kochen mit allen nötigen Utensilien
- Anfängerfreundliche, gut strukturierte Sitzung
- Günstige Lage in Bahnhofsnähe
Beschreibung
Wussten Sie, dass Japan die höchste Lebenserwartung weltweit hat? Eines der Geheimnisse dieser Langlebigkeit liegt in den fermentierten Lebensmitteln Japans, die sowohl für die Gesundheit als auch für die Kultur eine wichtige Rolle spielen. In diesem Kurs erhalten Sie einen tieferen Einblick in diese traditionellen Speisen – eine Erfahrung, die Ihre Japanreise noch unvergesslicher machen wird.
Der Kurs beinhaltet einen ausführlichen Vortrag über Geschichte, Geografie und gesundheitliche Vorteile japanischer fermentierter Lebensmittel. Anschließend werden Ihnen einfache Rezepte vorgestellt, die Sie problemlos in Ihren Alltag integrieren können. Der Kursort ist nur wenige Gehminuten vom Bahnhof Akasaka Mitsuke entfernt und somit bei jedem Wetter gut erreichbar. Mit einer Dauer von zwei Stunden ist er auch ideal für alle mit wenig Zeit. Ein veganes Menü ist auf Anfrage erhältlich.
Um Ihr kulturelles Erlebnis zu bereichern, empfehlen wir Ihnen, den nahegelegenen Akasaka Hie Schrein – eine berühmte Sehenswürdigkeit – entweder vor oder nach Ihrem Unterricht zu besuchen!
Notiz:
Dieses Angebot eignet sich am besten für Erwachsene und Kinder ab 7 Jahren, da der Schwerpunkt auf Lernen und Techniken liegt.
Lerne deinen Gastgeber kennen
Menü
- Teriyaki-Hähnchen (oder frittierter, dicker Tofu: für Veganer)
- Onigiri
- Misosuppe
- Gemüsebeilage mit Miso-Joghurt-Sauce
- Gemüsebeilage mit Miso-Öl-Sauce
- Mini-Dessert mit Amazake (japanische süße fermentierte Reispaste)
Hinweis: Wir verwenden eine kleine Menge Mirin, ein Würzmittel, das Alkohol enthält. Der Alkohol verdampft beim Kochen, sodass das Gericht für Kinder geeignet ist. Die Verkostung ist jedoch für Kinder nicht möglich.
Programm
- Ankunft in der Kochschule. Der Veranstaltungsort kann sich innerhalb Tokios ändern. Sie werden nach der Buchung benachrichtigt.
- Präsentation aller Zutaten und Geräte, die zum Einsatz kommen sollen.
- Beginn des praktischen Kochkurses.
- Genießen Sie die kulinarischen Köstlichkeiten, die während des Kurses zubereitet werden.
- Ende des Erlebnisses.
Highlights
Zusätzliche Informationen
Buchungsbestätigung
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Free Cancellation
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
Gästebewertungen
Treffpunkt
Wir treffen uns um 10:45 Uhr am Ausgang 10 des Bahnhofs Akasaka Mitsuke und fahren von dort mit der Rolltreppe nach oben.
Der Gastgeber wird mit einem Schild mit der Aufschrift „Kochkurs für fermentierte Lebensmittel“ erscheinen. Bitte beachten Sie, dass der Kurs gegebenenfalls an einem anderen Ort in der Küche im Zentrum von Tokio stattfinden kann. In diesem Fall werden Sie nach Ihrer Buchung benachrichtigt.
Bekannt aus
