Cours de cuisine Basilicata

Tellement amusant !!

Ma femme, ma fille et moi avons passé un excellent moment dans une habitation troglodytique (sasso) historique magnifiquement restaurée. Nous avons appris à faire des strascinati à la main lors d'un cours ludique et avons dégusté une panzanella fraîchement préparée accompagnée de vin local. Lorenzo, l'organisateur, et le chef Cosimo étaient sympathiques, compétents et très agréables. Je recommande vivement cette expérience si vous passez un ou deux jours à Matera et souhaitez découvrir la cuisine locale.