US$ 55 par personne

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Total US$ 55

✓ Toutes les taxes et tous les frais inclus

Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début

Cours de cuisine mexicaine authentique au Chiapas : découvrez les produits locaux, leurs variétés et leurs spécialités.

US$ 55 par personne

5,00 3 commentaires

Heure de départ

10h30

Durée

4,5 heures

Taille du groupe

1–7 participants

Langue

Espagnol, anglais

Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début

Ce que les clients aiment

Visite guidée du marché avec des ingrédients frais
Hôte chaleureux et attentionné et équipe compétente
Cuisine spacieuse et magnifique avec vue sur le jardin
Atelier pratique de cuisine mexicaine authentique

Basé sur des avis vérifiés récents

Les participants décrivent l'expérience comme débutant par une visite animée du marché, mettant en valeur une grande variété de produits locaux, suivie d'un atelier cuisine pratique dans une cuisine spacieuse et élégamment aménagée donnant sur un jardin. L'équipe d'accueil est saluée pour son accueil chaleureux, son attention et ses connaissances, guidant les participants à travers la préparation de plats mexicains authentiques tels que le jus d'hibiscus, la sauce tomatijo, les quesadillas, le guacamole et les tacos. Ce cours offre une immersion totale dans la culture et l'hospitalité régionales.

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À quoi s’attendre

Cours de cuisine mexicaine : « El Tzitz » propose des cours de cuisine mexicaine mettant l'accent sur les produits locaux, les variétés locales et les spécialités de la région. Irma López, la cuisinière principale, est fière de sa cuisine, fruit de nombreuses années d'expérience et d'adaptations constantes de ses recettes au gré des saisons et des saveurs locales. Les cours se déroulent dans une magnifique maison située dans la partie la plus ancienne de San Cristóbal de las Casas, à proximité du centre-ville et du marché principal, offrant un véritable havre de paix avec ses superbes jardins et ses espaces extérieurs donnant sur la ville.

Que vous souhaitiez découvrir la cuisine locale traditionnelle ou simplement passer quelques heures dans un cadre magnifique à préparer et déguster de délicieux plats, cet endroit est fait pour vous. Des cours collectifs sont proposés les lundis, mercredis et vendredis de 12h à 15h. Le menu du jour est déterminé par le premier inscrit. Une visite facultative du marché est organisée avant les cours, à partir de 10h30.

Si vous souhaitez des cours à d'autres jours ou à d'autres heures, des cours individuels ou un menu particulier, veuillez nous contacter.

Nos cours de cuisine sont basés sur des menus présentés, dont certains sont adaptés aux produits de saison.

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Nos cours de cuisine sont basés sur des menus complets, dont certains sont adaptés aux produits de saison.

Le choix du menu se fait selon l'ordre de réservation. Veuillez indiquer le menu que vous souhaitez cuisiner et nous vous confirmerons sa disponibilité ce jour-là !

Tous les menus comprennent une agua fresca et une entrée, ainsi que des fruits locaux et des douceurs régionales en dessert. La plupart des menus proposent également une option végétarienne.

A. Piments farcis
B. Tamales
C. Plats typiques de San Cristóbal
D. Les taupes vertes et rouges
E. Tortillas, tacos et quesadillas faits maison

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Programme

10h30 - 12h00 : Visite facultative du marché
12h00 - 15h00 : Cours de cuisine et repas.

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Lieu de rendez-vous

Vous pouvez venir directement à El Tzitz, ou venir à l'Instituto Jovel (Francisco I. Madero 45, Centro) et quelqu'un vous y accompagnera.

* L'adresse exacte sera communiquée dans votre confirmation de réservation.

Points forts inclus

Ingrédients locaux et de saison

Visite du marché local

Cuisine maison traditionnelle

Options végétaliennes et végétariennes

Informations supplémentaires

Confirmation

Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.

Annulation gratuite

Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..

Avis des invités

5,0 /5

5,00

Based on 3 vérifié commentaires

Marta torrente

Jul 2025

Tout simplement parfait ! À voir absolument si vous souhaitez en savoir plus sur la culture locale.

Irma était attentionnée, aimable et accueillante, une hôtesse formidable. La visite du marché fut non seulement instructive, mais aussi révélatrice, tandis que le cours de cuisine avec Irma nous a permis de découvrir la culture et l'histoire locales de manière plus approfondie.

Uwe

Nov 2019

Emersive culinary experience

Irma's cooking class exceeded our expectations. To start with, we very much enjoyed the market tour during which Irma guided us through a wide variety of local products and flavours. After getting the ingredients, we headed in her beautiful kingdom (home kitchen). The house itself is inspiring - surrounded by a curated garden and with stunning open view from the windows in the city. The culinary experience unfolded for more than 3 hours. From making hibiscus juice to tomatijo sauce, quesadillas, guacamole, tacos - all from scratch and as few to mention, it was the best way to journey the Mexican hospitality and food.

Johannes

Jui 2019

Great experience

The class is totaly worth it. Mostly because of the people, from the skilled cooks to a competent translator. The kitchen is quite big with excellent equipment and the whole place is just beautiful and brings you quickly into the right mood. Don't miss out on the market visit!