Cours de cuisine écologique à Hoi An et excursion en bateau-panier
Ce que les clients aiment
- Expérience culinaire locale authentique
- Chef énergique et divertissant
- Séance de cuisine bien organisée
Les participants apprécient l'authenticité de l'expérience, loin des clichés touristiques, et trouvent la partie cuisine à la fois bien organisée et conviviale. Le chef, dynamique et enthousiaste, anime la séance avec brio. Au final, la journée laisse un souvenir positif grâce à des plats savoureux et une ambiance chaleureuse et détendue. Le programme, qui allie immersion culturelle et rythme adapté, permet à chacun de profiter pleinement de chaque étape.
À quoi s’attendre
La cuisine vietnamienne compte parmi les meilleures et les plus saines au monde. Il n'est donc pas étonnant que tant de personnes venant au Vietnam souhaitent apprendre à la cuisiner. Et vous ?
Faites-vous partie de ces personnes ? Un cours de cuisine écologique à Hoi An vous conviendra parfaitement : vous apprendrez non seulement à préparer des plats vietnamiens célèbres, mais vous aurez également l’occasion de découvrir différentes activités dans la cocoteraie de Hoi An : promenade en barque traditionnelle, observation de la pêche artisanale, etc.
Avec le cours de cuisine écologique de Hoi An, vous traverserez la jungle de cocotiers d'eau à bord de bateaux-paniers, pour un moment de pur plaisir, avant de cuisiner dans la campagne environnante de la vieille ville de Hoi An. Si vous voyagez en groupe, ce cours de cuisine est idéal.
Menu
- Goi Cuon : Rouleaux de salade frais en papier de riz farcis au porc et aux crevettes, accompagnés d'une sauce hoisin acidulée aux cacahuètes.
- Pho Bo à la hanoïenne : soupe de nouilles de riz au bœuf infusée aux os de bœuf, à la cannelle, au gingembre et à l’anis étoilé.
- Mi Xao Hai San : Nouilles sautées aux fruits de mer. Ingrédients : feuilles de moutarde, crevettes, calamars ou bœuf.
- Banh Xeo : Crêpes vietnamiennes croustillantes farcies de porc, de crevettes, de germes de soja et d’oignons verts. Servies avec des feuilles de laitue, des herbes fraîches et du nuoc cham (sauce pour tremper).
Programme
Session du matin
- 8h00 : Prise en charge à votre hôtel à Hoi An
- 8h30 : Visite du marché avec notre chef, qui vous présentera les ingrédients et leurs utilisations.
- 9h00 : Transfert en bateau vers le village de Cam Thanh
- 9h30 : Apprenez à pagayer en barque en bambou.
- 10h00 : Préparez votre propre lait de riz pour les crêpes et des galettes de riz pour des rouleaux de printemps frais.
- 10h30 : Cours de cuisine avec notre chef
- Vous découvrirez comment cuisiner et recevrez de précieuses informations sur la cuisine vietnamienne.
- Savourez votre plat. Reposez-vous et revenez avec vos souvenirs.
- 13h30 : Fin de la visite et retour à votre hôtel à Hoi An
Séance du soir
- 13h30 : Prise en charge à votre hôtel à Hoi An
- 14h00 : Visite du marché avec notre chef, qui vous présentera les ingrédients et leurs utilisations.
- 14h30 : Transfert en bateau vers le village de Cam Thanh
- 15h00 : Apprenez à pagayer en barque à panier en bambou.
- 16h00 : Préparez votre propre lait de riz pour les crêpes et des galettes de riz pour des rouleaux de printemps frais.
- 16h30 : Cours de cuisine avec notre chef.
- Vous apprendrez à cuisiner et découvrirez de précieuses informations sur la cuisine vietnamienne.
- Savourez votre plat, reposez-vous et revenez avec vos souvenirs.
- 19h00 : Fin de l’excursion et retour à votre hôtel à Hoi An
Comment s’y rendre
Cette activité comprend un transfert gratuit vers le lieu.
Lieu de rendez-vous
POLITIQUE DE PRISE EN CHARGE : Aucun service de prise en charge n'est assuré pour les hôtels situés dans la zone de la plage d'An Bang, le Nam Hai Resort, le Vinpearl Resort Golf Nam Hoi An, la zone de Cam Ha et le village de Tra Que.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Service de navette
Hôtel à Hoi An ;
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Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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