Cours de cuisine de salsas mexicaines et visite du marché inclus
Ce que les clients aiment
- Groupe restreint, instructeur accueillant
- Visite guidée du marché, ingrédients frais
- Expérience pratique de fabrication de salsa
- De délicieuses salsas authentiques, un moment fort mémorable
Les participants apprécient le cadre intimiste et la convivialité de l'instructeur, qui créent une ambiance chaleureuse. La visite guidée du marché permet de se procurer des ingrédients frais et locaux. Ils participent à la préparation de salsa, apprenant des techniques authentiques et des associations de saveurs originales. Le petit groupe rend l'expérience conviviale et personnalisée. Nombreux sont ceux qui décrivent les salsas préparées comme parmi les meilleures qu'ils aient jamais goûtées, faisant de cette journée un moment fort et mémorable de leur voyage.
À quoi s’attendre
Nous nous retrouverons dans une église ancienne située au cœur de Tacuba, un quartier chargé d'histoire, bien avant l'arrivée des Espagnols en Amérique. À deux pas de là se trouve le marché de Tacuba, où nous achèterons les ingrédients frais pour préparer nos délicieuses salsas mexicaines. Ensuite, nous irons chez moi, à quelques rues du marché, pour commencer la préparation.
Nous préparerons nos salsas de quatre façons traditionnelles : crues, frites, bouillies et rôties. Chacune a son propre caractère, sa saveur, sa teneur en piment et son niveau de piquant. Vous serez surpris de la facilité avec laquelle vous pouvez réaliser vos propres salsas mexicaines authentiques. Nous préparerons également des quesadillas pour les accompagner. Eau de Jamaïque à volonté.
À la fin du cours, vous repartirez avec un pot de salsa et de nouvelles recettes à emporter chez vous !
En réservant cette expérience, vous soutiendrez également le commerce local.
Veuillez noter que cette expérience peut se dérouler simultanément dans plusieurs langues. Sachez également que mon appartement est au premier étage et que je le partage avec un chat très gentil !
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Menu
- 4 salsas mexicaines : crue, frite, bouillie, rôtie
- Totopos (chips tortillas)
- Eau de Jamaïque (Thé d'hibiscus)
- Quesadillas (Tortilla de maïs avec fromage fondu, option végétalienne disponible)
Programme
- 10h00 : Point de rencontre (Paroisse San Gabriel Archangel).
- 10h10 : Visite du marché local (marché de Tacuba).
- 10h50 : J'arrive chez moi et je me prépare à cuisiner.
- 11h00 : Cuisinez notre variété de salsas mexicaines, d'agua fresca et de quesadillas.
- 12h30 : Partagez notre repas accompagné de nos délicieuses salsas.
- 13h00 : Nous nous disons au revoir !
Lieu de rendez-vous
La paroisse San Gabriel Archangel, située sur l'avenue Mexico-Tacuba, est une église blanche, à proximité de la station de métro Tacuba et visible depuis toutes ses sorties. Elle se trouve relativement près des quartiers de Condesa, Roma Norte, Polanco et Centro.
Points forts inclus
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