Cours de cuisine Gelato et Tiramisu à Rome près de Campo de' Fiori
Ce que les clients aiment
- Cadre de cuisine intime
- Glaces et tiramisu à déguster sur place
- Instructeur chaleureux et compétent
- Une expérience familiale mémorable
Les participants apprécient l'ambiance conviviale et intimiste de cet atelier en petit groupe, qui leur permet de mettre la main à la pâte et de confectionner eux-mêmes glaces et tiramisus, à partir de recettes familiales authentiques, tout en découvrant l'histoire de ces desserts. L'hôte, compétent, chaleureux et patient, leur explique chaque étape avec clarté, même pour les débutants et les participants plus âgés. Nombreux sont ceux qui décrivent cette expérience comme un moment fort et mémorable de leur voyage, et qui ont désormais la confiance nécessaire pour reproduire ces desserts chez eux.
À quoi s’attendre
Vous découvrirez d'abord l'univers du gelato, en dégustant plusieurs parfums exceptionnels et en apprenant la différence entre la crème glacée et le gelato. Vous comprendrez l'importance de choisir des ingrédients de qualité, en privilégiant les produits frais et biologiques. Un jeu ludique autour du gelato vous divertira et vous permettra de vous concentrer sur vos papilles tout en savourant une délicieuse glace en vous rendant à votre cours.
Ensuite, nous accéderons à la cuisine d'une célèbre pâtisserie spécialisée dans le tiramisu artisanal. Enfilez votre tablier et préparez-vous à travailler ! Vous confectionnerez nos propres biscuits à la cuillère et réaliserez notre propre glace artisanale. Nous vous enseignerons toutes les étapes d'un tiramisu exceptionnel : la préparation de la crème et le choix des ingrédients, dans une ambiance conviviale et professionnelle. Maîtrisez l'art du dressage à la poche à douille et réalisez votre tiramisu.
Admirez vos créations et comparez-les à celles de professionnels. À la fin du cours, vous recevrez une attestation de participation !
Menu
Pour réaliser le tiramisu, vous aurez besoin de :
- Cuisinez vos propres Savoiardi
- Préparer la crème au mascarpone
- Préparez votre tiramisu
Pour faire un sorbet gelato italien, vous devrez :
- Sélectionnez les ingrédients de saison
- Apprenez à utiliser une gelateria
Programme
- 16h30 : Retrouvez votre hôte sur le lieu du cours
- 16h40 : Commencez à confectionner vos propres biscuits à la cuillère, préparez la crème de votre tiramisu et apprenez à réaliser votre sorbet italien.
- 18h00 : Fin du cours de cuisine
Lieu de rendez-vous
Nous nous retrouverons sur la Piazza San Cosimato, au coin de la via natale del Grande.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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