Commencez la journée par une excursion en bateau jusqu'au village de ma famille, situé sur une petite île. Visitez les jardins des agriculteurs locaux pour découvrir les herbes et les épices utilisées dans la cuisine vietnamienne.
Vous serez ensuite ramenés à l'école pour commencer le cours de cuisine. Après un verre de bienvenue, vous apprendrez à préparer le lait de riz et les galettes de riz utilisées pour les nems, selon la méthode traditionnelle. Notre chef professionnel vous enseignera ensuite comment réaliser quatre plats vietnamiens traditionnels.
Enfin, retournez à vélo à Hoi An (9 km) en vous arrêtant pour plusieurs activités en chemin.
Menu classique :
Menu végétarien (sur demande) :
Du lundi au dimanche
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Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
Le point de rencontre est au bureau situé au 61 rue Ngo Quyen à 9h15.