Marché d'Ortigia et cours de cuisine dans la zone balnéaire d'Arenella
Ce que les clients aiment
- Visite du marché avec des produits frais
- Atelier pratique de fabrication de pâtes et de sauces
- Des recettes siciliennes authentiques enseignées
- hôte aimable et patient
Les participants apprécient la visite du marché, qui offre un aperçu ludique et instructif des produits locaux, suivie d'un atelier cuisine pratique où ils confectionnent différents types de pâtes et de sauces selon d'authentiques recettes siciliennes. L'hôte est salué pour sa patience, sa disponibilité et ses connaissances, qui créent une ambiance chaleureuse. Les participants soulignent la fraîcheur des ingrédients, notamment des légumes originaux et un plat d'espadon mémorable, et repartent avec une meilleure maîtrise des techniques culinaires.
À quoi s’attendre
Cette expérience culinaire authentique est idéale pour les amoureux de la culture et de la cuisine siciliennes traditionnelles. Rendez-vous à 8h45 au marché d'Ortigia (Burgio Salumeria), idéalement situé près du port où accostent les bateaux de croisière. L'activité débutera par une agréable promenade dans les allées du marché, à la découverte des spécialités locales.
L'expérience comprend des dégustations, une introduction aux ingrédients frais et conservés, des conseils culinaires astucieux, l'achat des ingrédients nécessaires au cours et un cadeau spécial : le livre de recettes de ma famille, pour que vous puissiez recréer ces recettes chez vous pour vos proches.
Le cours de cuisine avec déjeuner débutera à 10h00 dans le quartier d'Arenella, à seulement 10 minutes en voiture. Un véhicule est nécessaire pour s'y rendre. Pendant le cours, vous aurez l'occasion de cuisiner vous-même et je vous guiderai pas à pas, de manière claire, simple et interactive, pour préparer un délicieux repas traditionnel en trois services, que nous dégusterons ensemble ensuite.
Si vous recherchez une expérience culinaire mémorable pendant vos vacances, celle-ci sera à la fois agréable et extraordinaire !
Note:
- Nous pouvons assurer le transport moyennant un supplément de 15 € par personne.
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Menu
Trois recettes seront préparées pendant le cours :
- Pâtes fraîches : busiate, maccheroncini et cavatelli servis avec sauce
- Raviolis servis avec une sauce
- Impanata sicilienne ou pizza
Parmi les autres plats proposés :
- Entrées : caponata et parmigiana
- Un plat principal de poisson ou de viande
- Dessert
Programme
- Rendez-vous au marché d'Ortigia (Burgio Salumeria) à 8h45.
- exploration du marché local
- Arrivée à l'école de cuisine et présentation de tous les ingrédients et équipements prévus pour l'utilisation.
- Début de la séance de cuisine pratique à 10h15.
- Laissez-vous tenter par les délices culinaires préparés pendant le cours.
- L'expérience prend fin et l'activité se terminera au point de rendez-vous initial.
Lieu de rendez-vous
- Nous nous retrouverons devant la Salumeria Burgio, au marché d'Ortigia, à 8h45.
Note:
- Le service de prise en charge coûte 15 € par personne supplémentaire pour deux trajets. N'hésitez pas à en faire la demande si cela vous est utile. Pour les personnes venant de loin, je peux vous réserver un taxi au tarif habituel. Veuillez noter que le rendez-vous aura lieu 15 minutes avant le début de l'activité et que le paiement se fera en espèces.
- Le transport peut être organisé et coûte 20 € en espèces par personne.
- Le transport du marché à la villa n'est pas inclus dans le prix. Il est disponible en option, moyennant un supplément. Veuillez en faire la demande si nécessaire.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation instantanée
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Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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