Visite gastronomique et dégustation en soirée à Testaccio avec un maître dégustateur

À quoi s’attendre

Découvrez les saveurs authentiques de Rome lors d'une visite gastronomique nocturne inoubliable dans le quartier historique de Testaccio, véritable cœur battant de la tradition culinaire romaine. Guidée par un maître dégustateur, cette expérience exclusive vous plonge au cœur de la culture gastronomique italienne, des spécialités de rue traditionnelles aux dégustations gastronomiques raffinées.

Explorez la première Cave de Raffinage Urbaine, un espace souterrain unique dédié à l'art du raffinement des saveurs. À l'intérieur, vous rencontrerez le Raffineur et découvrirez comment arômes, textures et techniques s'unissent pour créer de véritables délices italiens d'exception.

Tout au long du parcours, profitez de dégustations soigneusement organisées de spécialités locales accompagnées de vins fins, et écoutez des histoires fascinantes sur l'histoire de Testaccio, ses artisans et sa scène gastronomique en constante évolution.

Idéale pour les gourmets et les voyageurs curieux, cette aventure nocturne offre un délicieux mélange de découverte, d'authenticité et d'ambiance, le tout dans l'un des quartiers les plus emblématiques de Rome.

Note:

• Nous pouvons tout à fait adapter l'expérience aux enfants, notamment en ajoutant un arrêt au restaurant sur demande.

Menu

Ancienne boulangerie

• 1 part de pizza romaine du boulanger

Roman Street Food Deli

• 1 Supplì + 1 Trapizzino (plat de rue populaire composé d'une poche de pizza bianca garnie de classiques romains)
• 1 bière artisanale locale 33 cl + eau

Grotte de raffinage urbain

• Visite de la cave + Dégustation commentée de fromages, charcuteries et vins locaux avec un expert.
• 2 verres de vin + eau

Glacier artisanal

• 1 cornet/coupe de glace ou 1 pâtisserie traditionnelle

Note:

• Options végétariennes disponibles
• Possibilité de dîner dans un restaurant traditionnel

Programme

• Rendez-vous à la fontaine des amphores
• Visitez une ancienne boulangerie
• Faites une halte dans un traiteur de street food romaine.
• Explorez la grotte de raffinage urbain
• Offrez-vous une gourmandise dans une boutique de glaces artisanales.
• Fin de l'expérience

Note:

• L'expérience en grotte peut varier selon le jour de fermeture et la saison.
• La température à l'intérieur de la grotte varie entre 10 et 15 degrés Celsius (50 à 59 degrés Fahrenheit).