Egypt烹飪課程

埃及的大多数烹饪课程主要聚焦于像科沙里（koshari）、Ful Medames、Mahshi、Molokhia以及埃及面包等主食，让你亲手体验正宗风味。

可以，许多项目会将前往 Khan el‑Khalili 或当地集市的参观与街头美食工作坊相结合，让你在街头摊贩的指导下学习制作炸豆丸子（falafel）、塔米亚（taameya）和沙威玛（shawarma）。

当然可以。教师可以将食谱改为素食或无麸质版本，使用鹰嘴豆、扁豆和米粉等食材，同时保持传统口味。

课程通常持续 2 至 3 小时，且每组人数保持在 4 至 8 人之间，以确保每位学员都能获得实操指导。

阿拉伯语是默认语言，但许多厨师也会说英语、法语或德语。你可以在报名时提出要求英语授课的导师。

在进入厨房前，通常需要脱鞋；埃及菜肴可能相当辛辣——如果你想要更温和的口味，可以向厨师提出要求。

可以，一些课程会围绕当地节日安排，提供如斋月期间的开斋饭或尼罗河节期间的季节水果甜点等特色菜肴。

单独旅行者通常会享受团体烹饪的社交氛围，而情侣则可以选择私人或半私人课程。提前几分钟到达，以便与厨师和其他参与者见面。