佩里乌克巴厘岛传统烹饪课程和文化体验

課程介紹

参观巴厘岛传统市场

参观当地市场能让你深入了解巴厘岛的文化。你可以看到巴厘岛人在日常生活中挑选烹饪用的水果、蔬菜和香料。

参观稻田

参观稻田，了解巴厘岛人如何耕种土地和种植水稻。您还将了解到巴厘岛农业社群“苏巴克”（Subak）如何管理（组织）他们的灌溉系统。

巴厘岛房屋

介绍一个典型的巴厘岛房屋建筑群，其建造理念遵循巴厘岛建筑风格。

Canang Sari（供奉）

巴厘岛人会制作供奉神灵的祭品——卡南萨里（Canang Sari），这是一种用色彩缤纷的鲜花精心制作的精美祭品。这是巴厘岛印度教徒表达对神灵感恩之情的象征。

椰子油制作

了解巴厘岛人如何将椰子加工成最适合烹饪的椰子油。

传统香料制作

用17种香料制成传统的巴厘岛香料酱，它是许多菜肴的基底。它香气浓郁，令人回味无穷。

烹饪课

制作巴厘岛传统香料酱，它是许多菜肴的基底；学习如何制作巴厘岛菜肴；然后尽情享用你的劳动成果。

菜單

Periuk Bali烹饪课提供两种类型的食谱，普通版和素食版。
餐点将以自助餐形式供应，达到餐厅标准。

常规菜单（含肉）

• Sup Ayam（巴厘岛鸡汤）
• Sayur Urab（巴厘岛蔬菜沙拉）
• 白米饭（蒸米饭）
• Sate tusuk ayam（鸡肉沙爹）
• Pepes ikan（香蕉叶蒸鱼）
• Kari Ayam（巴厘岛咖喱鸡）
• 甜酱油炸天贝
• Dadar gulung（椰子棕榈糖卷蛋糕）
• 免费提供饮用水和水果

素食菜单

• 蔬菜汤（蘑菇蔬菜汤）
• Sayur Urab（巴厘岛蔬菜沙拉）
• 白米饭（蒸米饭）
• Sate tempe dan tahu（豆腐和 tempe 沙爹）
• Pepes jamur（香蕉叶烤蘑菇）
• Kari Tahu Tempe（豆腐和坦佩咖喱）
• 甜酱油炸天贝
• Dadar gulung（椰子棕榈糖卷蛋糕）
• 免费提供饮用水和水果

如果您有任何特殊要求或过敏史，请在预订页面注明。

時間表

上午场

• 上午 7:00-8:00：从您的酒店接您
• 上午 8:00：参观巴厘岛传统市场
• 上午9:00：参观稻田
• 上午 10:00：向神灵献祭（卡南萨里）
• 上午 11:00：开始烹饪课程
• 下午1:00：课程结束

下午场

• 下午 2:00-3:00：酒店接您
• 下午3:00：参观稻田
• 下午 4:00：向神灵献祭（卡南萨里祭祀）
• 下午5:00：开始烹饪课程
• 晚上7:00：课程结束

请注意，下午时段没有市场参观活动，因为市场那时已经关闭。