清迈半日料理课程与有机花园巡礼

課程介紹

烹饪对很多人而言是一种艺术表现，在Asia Scenic的教室里可以享受泰国清迈悠闲的气氛，跟着老师一起逛当地传统市场，认识各式食材；再到教室旁的花园认识香草植物，一切是如此的自然恬静。

现做现吃、充实的课程与实作会让你不虚此行，吃的饱饱也能学得一手好手艺！透过老师生动的讲解，香料结构变得简单。除了解释的味道与香气，也会认识食物的疗效，让自己吃的更健康。

泰式料理的传统精髓是充满知识性的。课程的菜单并不是固定的，你可以自选想要学习的菜色，泰北必吃的khaw soi(咖喱面)也是推荐的之一 。

从迎宾点心开始就会惊艳你的味蕾！准备好捣出新鲜的咖喱酱了吗？

菜單

半日课程：五道菜：咖喱酱、炸春卷、从两个主题中自选菜色

沙拉类:

• 春卷Spring roll
• 青木瓜沙拉Papaya salad
• 冬粉拌沙拉Glass noodle salad

拌炒类:

• 经典泰式炒面Phad Thai
• 泰式炒米粉(佐蔬菜)Phad see uw

汤类:

• 椰奶鸡汤Coconut milk soup
• 泰式酸辣汤(冬阴汤)Tom yum
• 清辣酸汤Tom sab

咖喱酱:

• 玛莎曼红咖喱Red Massaman
• 玛莎曼绿咖喱Green Massaman
• 帕能咖喱Panang
• 泰北咖喱面Khaw soi

一般咖喱:

• 红咖喱Red curry
• 绿咖喱Green curry
• 玛莎曼咖喱Massaman Curry
• 帕能咖喱Panang Curry
• 泰北咖喱Khaw soi

甜点:

• 酥炸香蕉Deep fried banana
• 椰奶佐香蕉Banana in coconut milk
• 芒果糯米饭Sticky rice with mango

時間表

上午课程

• 8:20 am - 8:50 am: 从酒店接载到教室
• 9:00 am: 抵达教室、享用点心、进行泰式料理文化介绍
• 9:15 am: 走访我们的有机农场，并采集课程需要的香草植物
• 9:45 am: 开始有趣的料理课程
• 1:00 pm: 课程结束，接送返回指定地点(可以是你的下一个行程地点)

傍晚课程

• 4 :00 pm - 4:50 pm: 从酒店接载到教室
• 5:00 pm: 抵达教室、享用点心、进行泰式料理文化介绍
• 5:15 pm : 走访我们的有机农场，并采集课程需要的香草植物
• 5:45 pm: 开始有趣的料理课程
• 9:00 pm: 课程结束，接送返回指定地点(可以是你的下一个行程地点)