Mit Herz und einem Lächeln laden wir alle Liebhaber traditioneller thailändischer Küche herzlich in die freundliche und ungezwungene Atmosphäre des Galangal Cooking Studio in Chiang Mai ein. Unser schönes, geräumiges Kochstudio liegt auf einem großen Grundstück und verfügt über einen gemütlichen Außenbereich mit eigenem Garten. Wir bieten klimatisierte Räumlichkeiten und freundlichen Service.
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Bitte wählen Sie aus jeder Kategorieein Gericht aus (Geben Sie Ihre 4 Auswahlen im Kommentarfeld der Buchungsseite an).
Appetizer
Som Tam (Papayasalat)
Por Pia Thod (Frühlingsrolle)
Larb Kai (Hühnersalat)
Yam Woon Sen (Glasnudelsalat)
Gebraten
Pad Thai (Gebratene Nudeln nach thailändischer Art)
Pad See Ew (Gebratenes Hähnchen mit frischen Nudeln)
Kai Pad Med Mamuang Him Ma Pan (Hühner-Cashewnuss)
Pad Kaphao Kai (Hühnerhackfleisch mit heiligem Basilikum)
Suppe
Tom Yum Kung (scharf-saure Garnelen)
Tom Kha Kai (Hühnchen in Kokosmilch)
Tom Kha Je (Vegetarisch/ Vegan in Kokosmilch)
Tom Zap Kai (Scharf-sauer mit Hühnchen)
Curry (und die Herstellung von Currypaste nur im Nachmittagskurs)
Kaeng Massaman (Massaman-Curry)
Kaeng Kieaw Wan Kai (Grünes Curry)
Kaeng Panaeng Kai (Panang-Curry)
Khao Soi (Chiangmai-Nudeln mit Hühnchen)
Kaeng Ped (Rotes Curry)
Kaeng Karee (Gelbes Curry)
Pad Prik Kaeng (Trockenes rotes Curry)
Nachtisch
Khao Niew Mamuang (Mangoklebreis mit Eiscreme)
Kuay Tod (Frittierte Banane)
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Programm
Morgen
8:30 Uhr: Abholservice vom Hotel
9:00 Uhr: Marktrundgang
10:00 Uhr: Kochen im Studio
14:30 Uhr: Ende der Veranstaltung und Rückkehr zum Hotel
Nachmittag
15:30 Uhr: Abholservice vom Hotel
16:00 Uhr: Marktrundgang
17:00 Uhr: Kochen im Studio
20:30 Uhr: Ende der Veranstaltung und Rückkehr zum Hotel
Kostenloser Hotel-Abholservice von: allen Hotels in der Altstadt, Nimmandhaemin Road, Maya, Sirimongkrajan Road, Suan Dok, Wat Ket Road, Santitham, Chang Pheuk, Changklan, Changmoi, Thapae, Chiangmai Gate, Huay Keaw Road von Kad Suan Keaw bis Maya, San Pa Khoy.
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Für Hotels außerhalb des Gebiets fallen zusätzliche Gebühren an – bitte kontaktieren Sie uns, um die Gebühren zu erfahren.
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Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
Ich habe im Laufe meiner Thailandreisen schon viele thailändische Kochkurse besucht, und dieser hier gehört definitiv zu den besten. Die Lehrerin war so enthusiastisch und leidenschaftlich beim Vermitteln ihrer Kultur und Küche, dass man einfach eine tolle Zeit haben musste. Die Markttour war authentisch und die Auswahl an Gerichten vielfältig. Ich war mit meinem Partner dort, sodass wir eine große Auswahl unserer Lieblingsgerichte zum Teilen zusammenstellen konnten. Mein absoluter Favorit war Khao Soi. Die Räumlichkeiten waren sauber und komfortabel. Es war wie in einer Kochshow, wo einem die mühsame Vorbereitung abgenommen wird. Sehr empfehlenswert!
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5
Kristin
Jan 2026
Es war phänomenal.
Die Kochlehrerin „New“ (wie „Frohes Neues Jahr“) war super! Sie war total freundlich, immer gut gelaunt und hat ständig gelächelt, obwohl sie kurz vor uns eine große Gruppe hatte. Das Essen war köstlich und mir hat alles geschmeckt. Es gab sogar vegetarische Gerichte. Ich kann es nur empfehlen!
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5
Sveta
Sep 2025
Ich liebe es absolut.
Alles ist sehr gemütlich und unkompliziert!
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5
Jennifer
Mai 2025
Exzellent
Interessant, lecker und ein tolles Erlebnis!
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5
Heike
Feb 2025
Toller Kochkurs
Der Marktbesuch war kurz aber interessant. Der Kochkur selbst ganz wunderbar. Tolle Atmosphäre, sehr nette Köchin und super Erklärungen. Alles sehr entspannt und locker. Die Gerichte sind zum Niederknien und auch in Deutschland nachkochbar. 5 Sterne für ein Erlebnis, dass jeden Koch/Köchin begeistern wird.
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5
Karla
Mär 2026
Fröhlich, energiegeladen und einladend
Ich habe im Laufe meiner Thailandreisen schon viele thailändische Kochkurse besucht, und dieser hier gehört definitiv zu den besten. Die Lehrerin war so enthusiastisch und leidenschaftlich beim Vermitteln ihrer Kultur und Küche, dass man einfach eine tolle Zeit haben musste. Die Markttour war authentisch und die Auswahl an Gerichten vielfältig. Ich war mit meinem Partner dort, sodass wir eine große Auswahl unserer Lieblingsgerichte zum Teilen zusammenstellen konnten. Mein absoluter Favorit war Khao Soi. Die Räumlichkeiten waren sauber und komfortabel. Es war wie in einer Kochshow, wo einem die mühsame Vorbereitung abgenommen wird. Sehr empfehlenswert!
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5
Kristin
Jan 2026
Es war phänomenal.
Die Kochlehrerin „New“ (wie „Frohes Neues Jahr“) war super! Sie war total freundlich, immer gut gelaunt und hat ständig gelächelt, obwohl sie kurz vor uns eine große Gruppe hatte. Das Essen war köstlich und mir hat alles geschmeckt. Es gab sogar vegetarische Gerichte. Ich kann es nur empfehlen!
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5
Sveta
Sep 2025
Ich liebe es absolut.
Alles ist sehr gemütlich und unkompliziert!
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5
Jennifer
Mai 2025
Exzellent
Interessant, lecker und ein tolles Erlebnis!
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5
Heike
Feb 2025
Toller Kochkurs
Der Marktbesuch war kurz aber interessant. Der Kochkur selbst ganz wunderbar. Tolle Atmosphäre, sehr nette Köchin und super Erklärungen. Alles sehr entspannt und locker. Die Gerichte sind zum Niederknien und auch in Deutschland nachkochbar. 5 Sterne für ein Erlebnis, dass jeden Koch/Köchin begeistern wird.
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5
Esther
Jan 2025
Sehr gut
New war die Lehrerin, und sie war sehr kompetent und freundlich. Sie hat den Stoff hervorragend vermittelt, und meine Tochter und ich hatten das Gefühl, dass wir die gelernten Gerichte auch zu Hause nachkochen könnten. Die mitgelieferten Materialien sahen toll aus. Vielen Dank!
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5
Robert
Dez 2024
Eindrucksvoll
New war unsere Küchenchefin und sie war großartig!
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5
Catalina
Dez 2023
Amazing!
Great cooking class, highly recommend! So easy and the team is all so lovely!
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5
Elisa
Aug 2023
Fantastic
New was a wonderful teacher, she explained everything to us and the meal was delicious.
I would repeat it!
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5
Ebony-brooke
Apr 2023
Amazing!!!
I attended the class with my boyfriend and we were lucky enough to have the class to ourselves, we had a great time with our teacher New, she was lovely and easygoing and made learning so easy.
I was sad to learn that the cooking school hasn’t been as busy as of late but I definitely recommend it to anyone looking to make some delicious authentic food.
I can’t wait to get all the recipes and make them myself when I get home!
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5
Katja
Mär 2023
Yummy!
Was great learning to prepare so many dishes and a great variety to choose from. Got to eat all the delicious food and New was a really nice and friendly teacher.
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5
Giulia
Mär 2023
Wonderful experience!
My husband and I took this class during our honeymoon and it was definitely one of the highlights of our trip. The chef was kind and patient, the walk through the market was enlightening and it is definitely a great way to experience Thai cooking
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5
Selina
Feb 2023
Fantastic
Our Teacher New was really good. We liked to visit the local market before cooking at the school. New explains everything and her english was really good.
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5
Selina
Feb 2023
Delicious
Our teacher New was very friendly and we had a lot of fun while learning new things. The food was really good and I liked the small group so we can ask all our questions.
It was a cool experience.
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5
Stephen
Jan 2023
It was good
Good Class. The teacher was good. The preparation was good as well. I like the market tour as well.
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5
Cristina guillamon
Jan 2023
Great experience
We had a lovely experience with Aoy! We went to the market and we had the opportunity to ask many questions about Thai cuisine and ingredients. I went with my husband and we chose 4 dishes each (so we prepared 8 different specialities in total!), and some days later we received the recipes and we have already prepared some of them back home. We definitely recommend this activity to anyone, it was fun and interesting.
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5
Willibald
Dez 2022
Excellent cooking class
I can recommend to take this cooking class. We learned to cook authentic Thai dishes up to our selection. It was a lot of fun!
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5
Melanie
Dez 2022
Perfect
Mam is such a nice person. We really enjoyed this evening in total and learned a lot about thai cooking. I can fully recommend it!
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5
Robert
Dez 2022
As first time at a cooking class and cooking Thai food we found it super exciting
Going to the market was a bonus
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5
Imogen
Jun 2022
Amazing!
Aoy was very knowledgeable and a lot of fun. The choice of dishes were great, the dishes could be tailored to your taste, and we got great little cooking tips along the way. We had a thoroughly great experience and would highly recommend :)
Imogen and Oliver
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5
Joe
Mär 2022
Great!
Highly recommend
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5
Elyn
Mär 2020
AMAZING
Had an amazing time at this cooking class - it was a very small group, very cosy and private class. We went to the market where they explained the different veggies and spices and in the class we were taught the different dishes and thai cooking style. Everything was so delicious and we had so much fun.
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5
Rosa
Feb 2020
Amazing! Great teacher and receipes
Arriving home to cook for my family and
Friends!
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4
Barbara
Jan 2020
Good
Nice und friendly teacher, good cooking, visiting market
Unfortunately we have been alone, only two of us witch makes it less funny
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5
Samantha
Dez 2019
Great
New was a wonder teacher! She was kind and patient and answered all our questions!
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4
Madeline
Dez 2019
Fantastic experience
We loved learning about all the local ingredients at the market and then bringing them back to create 4 tasty dishes! The food was fabulous and there is lots of it! We really enjoyed the staff and our head chef was very knowledgeable and fun! Would definitely recommend!
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5
Andree
Nov 2019
Thaï food
Very good teacher
Very good recipies
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5
Harlan
Okt 2019
fun
I had a really great experience here, i would highly recommend this place.
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5
Randal
Sep 2019
Thai cooking class
Aoy and Bruce were great, I learned how to make 5 thai staples (khao soi and som tum are my favorites). The market tour was incredibly helpful so that I know where to go to get all of the incredible local ingredients. Highly recommended!
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5
Robin de
Sep 2019
Nice cooking class
Location is good, kitchen is well suited. The market visit is okay and the class was easy to follow and not to hard. I've liked it.
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5
Kathleen
Aug 2019
Rewarding insightful cooking class
Our instructor was great. She explained the dishes and their cultural context with enthusiasm. Large amount of food left us full afterwards. We also had fun meeting a new set of people. My husband and I are very exciting to make some of the dishes for our friends at home! Highly rated.
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5
Celine
Aug 2019
Super !!
Great experience with an adorable team !! They give you the recipes by e mail ! I recommand you !
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4
Choi
Jul 2019
Funny experience for cooking
Teacher is good for explanation for cooking.
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5
Bennett
Jun 2019
Fantastic
Really fun, great instructions which led to me making great food
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5
Brendan
Jun 2019
Fantastic !
Really enjoyed our time ! Food was delicious and great to see the market ! New is such a great host ! Enjoyed everything
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5
Matt
Jun 2019
Amazing
I loved this class. I had a blast. Our instructor New was great! She answered all of our questions and was super helpful. The food was incredible. I would recommend this to anyone who likes Thai food.
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5
Andra
Jun 2019
A must try!
An amazing cooking experience starting off with a trip to the local market to learn about Thai spices, seasonings, herbs and vegetables and to pick up our fresh ingredients. Got to make 4 delicious recipes in a well equipped, clean kitchen. Staff were very knowledgeable, friendly, hands on and answered any questions we had. I would strongly recommend it.
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5
Benjamin
Mai 2019
Worth every cent!
The teacher was very informative and passionate about cooking and spent the extra time to explain things,the pick up and drop off made it a lot more convenient and easy.
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5
Wing mei
Mai 2019
Excellent experience
Chef and owners were very friendly.
Spacious and air conditioned kitchen (crucial on a 40C summer day).
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4
Ashley
Apr 2019
Good
I enjoyed the atmosphere and hosts of the class very much. This class includes pickup and drop off, transportation to and from the market, education on Thai ingredients, and 4 different dishes you cook for yourself. Instructions were clear and recipes were delicious, I learned a lot. Cook book was provided. I felt a little rushed for the last two dishes and would prefer consistent pace. Great way to meet new people and society on your trip!
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5
Magdalena
Apr 2019
Super, super, super!
Everything was perfect! Pick up, shoping at local market, cooking, eating, talking, people..awsome experience! Thank you :)
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5
Katarina
Mär 2019
Excellent
Gobby was the best teacher one can have. First we went to the market to see different ingredients. Then he took me in the train to a farm at the countryside where I spent a whole day cooking. I learnt Thai basic cooking and Gobby who speaks perfectly English was by my side for all different questions.
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5
Jeremie
Mär 2019
Great class! Good way to relax for food lovers
The most striking for me compared to classes I've done in Western countries is how chill this was. I didn't feel time pressured, we just cooked progressively, each with our own choice but of dishes while listening to each other's recipes.
Being picked up at the hotel makes it so much easier.
As advertised we went to the market, got to learn about the different veggies, came back with produce and cooked the dishes.
The owner went above and beyond to make us feel welcomed and let us cooked extras like the mango sticky rice and Thai tea, so yummy!
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5
Cristina bouissou
Mär 2019
Superb Cooking Class
Nu and Tai were amazing and their house was super nice with a cottage behind. They are very welcoming, nice and the little tour in a typical market was amazing. We immediately felt like it was our home away from home. The cooking class was super cool and the conversations super constructive. Not only did we learn about Thai cooking but also about its culture and people. I definitely recommend it.
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5
Maria
Feb 2019
Muy amena y productiva
Cuando llegamos a Chiang Mai no sabíamos si nos daria tiempo a aprender a cocinar los platos que tanto nos gusta comer aqui y que tanto echamos de menos cuando estamos en casa y asi a sido . Lo preparan todo muy bien para que sea facil para cualquier no iniciado y la clase es entretenida y pasa el tiempo muy rapido . Yo lo recomendaro a cualquiera , no es ni mucho menos tiempo perdido es otra vivencia con este pueblo maravilloso . Gracias a Galangal por una estupenda mañana
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5
Marina
Feb 2019
Una experiencia 100% recomendable
Tuve una clase privada porque naide más se apuntó esa mañana y para mi fue un lujo. La escuela tiene una terraza preciosa donde puedes comer todo lo que cocines, que va a ser mucho, así que más te vale ir con hambre. Incluye una visita a un mercado local muy pequeñito donde puedes comprar algunos ingredientes que luego usarás en la clase. Cuando yo fui justo había una fiesta en el templo que está en frente y en un descanso fuimos a verlo. La profesora no dudó en dejarme una de sus faldas para que pudiera entrar al templo. Muy divertido!!!
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5
Elizabeth
Jan 2019
Great experience!
We love Thai food and now we know how to cook it.
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5
Ralf
Jan 2019
It was great
Gut organisierter Kochkurs. Reichlich zu Essen. Es auf individuelle Wünsche eingegangen. 👍🍲
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5
Julie
Dez 2018
Funny and fantastic experience
Really nice teacher, and very nice to learn about the local food and dishes. They were very friendly end helpful at the class - I can highly recommend the class!
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3
Annie
Dez 2018
OK
Teacher Tae was kind and knowledgeable.
The food was tasty and I’m happy to have the recipe book (pdf). The experience would have been better with more people in the class.
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Standort
Diese Aktivität beinhaltet einen kostenlosen Transfer zum Veranstaltungsort.