Entdecken Sie die Aromen von Lanna (Kochkurs)
Was Gäste lieben
- Sympathische, sachkundige Köche
- Praktisches Kochen mehrerer Gerichte
- Rezeptheft für Takeaway (PDF)
- Ein unvergesslicher Höhepunkt des Besuchs
Die Gäste loben die sympathischen und kompetenten Köche, die das Kocherlebnis zu einem persönlichen und inspirierenden Erlebnis machen. Die Teilnehmer bereiten selbst authentische Gerichte zu und gewinnen so die Sicherheit, diese auch zu Hause nachzukochen. Alle Rezepte werden als praktisches PDF bereitgestellt, und ein kleines Geschenk wird als bleibende Erinnerung geschätzt. Viele beschreiben den Kurs als einen der Höhepunkte ihres Stadtbesuchs.
Was Sie erwartet
Der Kochkurs für traditionelle nordthailändische Küche findet an einem historischen Ort mit langer kulinarischer Tradition statt. Diese Einrichtung hat sich der Weiterentwicklung der nordthailändischen Küche und deren Zugänglichkeit für ein breiteres Publikum verschrieben.
Der Kochkurs vermittelt den Teilnehmern die Zubereitung traditioneller nordthailändischer Gerichte mithilfe vereinfachter Techniken, sodass diese leichter zu Hause nachgekocht werden können. Dabei werden die Authentizität und der Geschmack der nordthailändischen Küche bewahrt, gleichzeitig sollen die Rezepte und Kochmethoden für alle Könnensstufen zugänglich sein.
(15 Autominuten)
Menü
Tagesmenü
Hauptgericht
- Khao Soi
Vorspeisen
Zur Auswahl stehen Reiscracker und frittierte Kartoffelchips, serviert mit scharfer nordthailändischer Dip-Sauce.
- Scharfes nordthailändisches Schweinefleisch mit Tomaten
- Grüner Chili-Dip aus Nordthailand
- Nordchinesisches Hang-Lay-Curry mit geschmortem Schweinefleisch
Kräutergetränke (Bitte 1 auswählen)
- Longansaft
- Bael-Fruchtsaft-Kräutergetränk
- Chrysanthemen-Tee
- Hibiskussaft
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Montag, Donnerstag, Sonntag
- Papayasalat
- Pad Thai
Nachtisch
- Frittierte Bananenscheiben oder gedämpfter Klebreis mit Banane
Dienstag und Freitag
- Scharfer Glasnudelsalat mit Hähnchen
- Gebratene Reisnudeln mit Sojasauce und Hähnchen
Nachtisch
- Banane in Kokosmilch
Mittwoch und Samstag
- Scharfer Hähnchensalat
- Gebratenes Hähnchen mit heiligem Basilikum
Nachtisch
- Süßer Klebreis mit Longan
Notiz:
- Es werden auch vegane und vegetarische Gerichte angeboten.
- Die Zutaten können an eventuelle Allergien angepasst werden.
Programm
- 14:00 Uhr: Abholservice von Ihrem Hotel
- 15:10 Uhr: Ankunft in der Kochschule
- 15:30 Uhr: Kochbeginn
- 19:00 Uhr: Ende des Kochkurses, Zeit zum Entspannen und Einkaufen.
- 19:10 Uhr: Zurück in die Stadt
Anreise
Diese Aktivität beinhaltet einen kostenlosen Transfer zum Veranstaltungsort.
Highlights
Zusätzliche Informationen
Abholung
Bitte bestätigen Sie, ob ein Hotelabholservice im Umkreis von 1 km um die Altstadt von Chiang Mai angeboten wird. Sollte sich Ihr Hotel außerhalb dieses Bereichs befinden, geben Sie bitte den Namen und die Adresse des Hotels an, damit wir Ihnen weiterhelfen können.
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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