Erleben Sie die Schönheit der balinesischen Natur bei einem traditionellen Kochkurs und einer Markttour.
Was Gäste lieben
- Praktisches Kochen mit einem freundlichen Kursleiter
- Marktrundgang für frische regionale Zutaten
- Lernen Sie authentische balinesische Gewürze und Gerichte kennen
- Ein Rezeptbuch zum Mitnehmen ist im Lieferumfang enthalten.
Gäste loben den freundlichen und kompetenten Kursleiter, der die Teilnehmer durch die praktische Zubereitung verschiedener balinesischer Gerichte führt. Zum Programm gehört auch ein Besuch auf einem Markt in kleiner Gruppe, wo frische, regionale Zutaten präsentiert werden. Die Gäste schätzen es, traditionelle Gewürzmischungen, Saucen und ein Dessert selbst herzustellen und dabei die balinesische Kultur besser kennenzulernen. Der Kurs endet mit einem gemeinsamen Essen und einem Rezeptbuch zum Mitnehmen.
Was Sie erwartet
Unser Kochprogramm beginnt mit einem Besuch auf einem traditionellen balinesischen Markt (nur im Vormittagskurs verfügbar). Anschließend unternehmen wir eine Wanderung durch ein Reisfeld, um die balinesische Anbaumethode kennenzulernen. Danach geht es zu unserem Kochplatz, wo Sie lernen, wie man eine balinesische Opfergabe (Canang Sari) zubereitet, und der Kochkurs beginnt. Zum Abschluss genießen Sie die selbst zubereiteten Speisen inmitten der Reisfelder.
Menü
Normales Menü
- Sate Lilit (Fischspieß mit einer Mischung aus Gewürzen)
- Grüne Kürbissuppe (Gemüsesuppe mit Kürbis)
- Pepes Ikan (gegrillter Fisch im Bananenblatt)
- Lawar (Gemüsemischung mit Kokosnusssauce)
- Kare Ayam (Hühnercurry mit balinesischer Sauce)
- Tempe Lalah Manis (frittiertes, süßes und gewürztes Tempe)
- Bubur Injin (Schwarzer Reispudding mit Kokosmilch)
Vegetarisches Menü
- Sate Tempe (Sojabohnenkuchenspieß mit Erdnusssauce)
- Grüne Kürbissuppe (Gemüsesuppe mit Kürbis)
- Pepes Jamur (Pilze mit Sauce, gegrillt im Bananenblatt)
- Tahu Kare (Tofu-Curry mit Kokosmilch)
- Lawar (Gemüsemischung mit Kokosnusssauce)
- Tempe Lalah Manis (gebratenes, süß-sauer gewürztes Tempe)
- Bubur Injin (Schwarzer Reispudding mit Kokosmilch)
Programm
Montag bis Sonntag
Morgenklasse
- 08:00 Uhr: Besuch des traditionellen Marktes
- 8:30 Uhr: Besuch eines Reisfelds
- 9:00 Uhr: Herstellung des traditionellen Canang Sari (balinesische Opfergabe)
- 9:30 Uhr: Herstellung einer authentischen traditionellen Gewürzmischung (Base Gede)
- 13:30 Uhr: Mit dem Kochen beginnen.
- 13:00 Uhr: Mittagessen inmitten des Reisfelds
- 13:30 Uhr: Unterrichtsende
Nachmittagsunterricht
- 14:00 Uhr: Besuch eines Reisfelds
- 14:30 Uhr: Herstellung des traditionellen Canang Sari (balinesische Opfergabe)
- 15:00 Uhr: Herstellung einer authentischen traditionellen Gewürzmischung (Base Gede)
- 15:30 Uhr: Mit dem Kochen beginnen.
- 17:00 Uhr: Abendessen inmitten des Reisfelds
- 17:30 Uhr: Unterrichtsende
Anreise
Diese Aktivität beinhaltet einen kostenlosen Transfer zum Veranstaltungsort.
Highlights
Zusätzliche Informationen
Abholung
Abhol- und Bringservice ist im Preis nur für das Gebiet Ubud inbegriffen.
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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