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Avis
Cours de wok chinois
4 commentaires
Heure de départ
10h, 13h
Durée
2 heures
Participants minimum
2 Participants
Langue
Anglais
Annulation gratuite jusqu'à 48 heures avant le début
Adapté aux végétaliens et végétariens
Ce que les clients aiment dans ce cours
- Un chef compétent et sympathique vous guide tout
- Cuisine pratique de plusieurs plats
- Aperçu de la culture culinaire chinoise
- Hébergements adaptés aux végétaliens et aux personnes allergiques...
Résumé basé sur 4 avis clients vérifiés
À propos de votre expérience
Le wok est l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine chinoise traditionnelle. Dans cet atelier, vous apprendrez à utiliser le wok pour réaliser différentes techniques culinaires chinoises, comme le sauté, le braisage et le pochage. Profitez d'une expérience culinaire pratique de deux heures lors de l'atelier de cuisine chinoise. L'objectif de cet atelier est de vous donner les clés pour cuisiner au wok comme le font les Chinois. Pendant l'atelier, vous assisterez à une démonstration du chef avant de réaliser votre propre plat.
Menu
3 plats sélectionnés parmi plus de 50 recettes
Exemples de menus
- Tofu maison, porc salé frit et soupe aux œufs Cheng Du
- Poisson à la mode Huaiyang avec du tofu, crevettes sautées et tofu aux champignons
- Aubergines à la sauce soja, nouilles sautées de Shanghai et travers de porc sel et poivre
- Rouleau de calamar à l'ail, porc émincé épicé aux légumes et soupe aigre-douce épicée
Wok de légumes disponible
Programme
Cours du matin :
- 10h00 : Rendez-vous à l’école et début du cours
- 12 h 00 : Fin du cours
Cours de l'après-midi :
- 13h00 : Rendez-vous à l’école et début du cours
- 15h00 : Fin du cours
Points forts inclus
3 plats classiques
Apprenez avec un chef
Option végétarienne disponible
Informations supplémentaires
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de la disponibilité de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
Avis des invités
5,0
/5
Based on 4 vérifié commentaires
Katharina
Mai 2026
Quel merveilleux cadeau d'anniversaire !
C'était ce cours de cuisine chinoise au wok avec Mike, le chef professionnel, et avant même de pouvoir choisir le menu, c'est-à-dire les trois plats à préparer ! J'ai opté pour mon plat préféré, le làzijī (辣子鸡), accompagné de tofu maison et d'une recette surprenante de poisson entier sur du porc haché que je venais de déguster à Hainan. Ainsi, nous avons pu cuisiner le tofu, le poulet, le poisson, le porc et les légumes, et nous avons abordé la friture, le sauté et la cuisson à la vapeur. Mike avait fourni trois portions d'ingrédients pour chaque plat. Il nous a d'abord montré chaque étape, puis nous l'avons répétée individuellement. À la fin, nous avions donc trois versions de chaque plat sur la table, ce qui nous a permis de les comparer et de les évaluer. C'était délicieux ! Et pourtant si différent ! La version du maître était toujours impeccable. Des recettes concises et élégantes, très faciles à reproduire à la maison (du moins je l'espère). Un grand merci, chef Mike !
Friederike
Sep 2025
Oui, c'est amusant !
Mike était très sympathique et compétent. Étant une cuisinière expérimentée, je ne souhaitais pas suivre un cours trop basique. Il l'a très vite compris et a adapté le cours à mon niveau. Son anglais est excellent et j'ai passé un très bon moment !
Francesca
Aoû 2025
Expérience incroyable en cours de cuisine
Super expérience au cours de cuisine chinoise au wok ! Le chef Mike était très gentil et serviable, il nous a guidés dans la préparation de trois plats et les a même adaptés en version végétalienne. Une activité amusante et intéressante que je recommande vivement !
Anna
Avr 2024
Une expérience formidable et un après-midi délicieux.
Nous avons passé un excellent moment à notre cours de cuisine. Dès le premier contact, nous avons eu un excellent feeling et un soutien formidable de la part de Cookly. Comme nous n'étions que deux et qu'il n'était pas possible de rejoindre un autre groupe, ils ont organisé une session supplémentaire pour nous. Ils nous ont envoyé le menu à l'avance et nous avons pu remplacer un plat à cause d'une allergie. Le cours en lui-même était génial ; nous nous sommes beaucoup amusés et avons appris énormément de choses sur la cuisine et la culture chinoises. C'était un vrai plaisir de participer à ce cours avec un chef aussi talentueux. Il est également remarquable qu'il parle couramment anglais. Bien que nous ayons fait de notre mieux pour goûter à tous les plats délicieux, nous n'avons pas pu tout finir, mais nous avons reçu des boîtes à emporter pour ramener les restes à la maison et nous avons pris un délicieux goûter le soir. Nous recommandons vivement ce cours : c'est amusant et savoureux, et vous passerez un excellent moment. Foncez ! 🙌🏽
Lieu de rendez-vous
Point de rencontre à l'adresse de l'école : 2e étage, n° 50, rue Mo Gan Shan, district de Putuo, Shanghai, Chine
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