Cours de cuisine à domicile à Mumbai : Atelier pratique de préparation de curry
Ce que les clients aiment
- Un instructeur expert présente les bases des épices
- Atelier pratique de cuisine indienne
- Recettes et épices à emporter
- Apprenez les techniques de saveur authentiques
Les participants apprécient les conseils clairs et conviviaux du formateur sur les épices indiennes essentielles et leur mélange, tandis qu'ils préparent ensemble quelques plats classiques. L'expérience est authentique : les participants dégustent leurs créations et repartent avec des recettes écrites et un sachet d'épices. Ils apprécient l'approche pratique et les compétences acquises, directement applicables à la maison, qui font de cet atelier un moment culinaire inoubliable.
À quoi s’attendre
Je m'appelle Jenny et ma famille adore recevoir des invités et leur faire découvrir la cuisine indienne. En début de cours, un amuse-bouche léger et une boisson vous seront offerts. Je répondrai à toutes vos questions et vous aiderai à assouvir votre curiosité pour la cuisine indienne. Je vous expliquerai en détail chaque plat préparé et vous présenterai les épices indiennes.
Le repas sera servi dans une ambiance familiale, dans un appartement à Mahim. Vous dégusterez un menu composé de deux plats non végétariens, un plat végétarien, un plat de lentilles, un plat de riz, des parathas (pain indien), un raïta et un dessert.
Menu
- Poulet séché côtier ou poulet Kurma
- Ragoût d'œufs ou ragoût de légumes
- Palak Paneer ou Kadai Paneer
- Dal jaune
- Pulao aux pois ou Pulao aux tomates ou Jeera Pulao
- Chappathi / Paratha
- Raïta à la betterave ou raïta à la carotte
- Vermicelles Kheer ou Sabudana Kheer
Programme
Du lundi au samedi
Session du matin
- 11h00 : Boisson de bienvenue et collations
- 11h20 : Présentation des épices et ingrédients locaux
- 23h40 : Apprenez à préparer les plats
- 14h20 : Savourez les plats préparés
- 15h00 : Fin du cours
Séance du soir
- 16h00 : Boisson de bienvenue et collations
- 16h20 : Présentation des épices et ingrédients locaux
- 16h40 : Apprenez à préparer les plats
- 19h20 : Savourez les plats préparés
- 20h00 : Fin du cours
Lieu de rendez-vous
Gare de Mahim Ouest
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
Avis des invités
Sélectionner une date
Vu dans
