Pâtes faites maison : Gnocchis et raviolis maison
Ce que les clients aiment
- Équipe d'accueil compétente et sympathique
- Fabrication de pâtes authentiques et pratiques
- restaurant propre et accueillant
- Points forts du voyage pour les invités
Les participants ont souligné l'expertise et la gentillesse de l'équipe d'accueil, qui a su rendre le cours agréable grâce à son humour. L'expérience, entièrement pratique, leur a permis de confectionner eux-mêmes d'authentiques pâtes italiennes. Le restaurant, propre et doté d'un personnel accueillant, a contribué à l'atmosphère plaisante. Nombreux sont ceux qui ont affirmé que ce fut le point d'orgue de leur voyage, une immersion mémorable dans la richesse de la gastronomie locale.
À quoi s’attendre
Apprenons à faire des pâtes maison ! Dans ce cours de cuisine, vous apprendrez à confectionner des raviolis et des gnocchis à partir de feuilles de pâtes fraîches faites maison.
Il s'agit d'un atelier pratique où vous pétrirez et étalerez votre propre pâte à pâtes sous notre supervision. Nous partagerons avec vous nos meilleurs conseils de fabrication de pâtes, hérités de notre grand-mère.
Pendant le cours, nous dégusterons également une petite bruschetta en apéritif. Miam !
Avant la fin de notre atelier, vous recevrez un livret de recettes pour pouvoir préparer vos propres pâtes en toute confiance. L'objectif de notre cours de cuisine est que vous puissiez, une fois rentré chez vous, impressionner vos proches avec d'authentiques pâtes maison !
Nous adorons accueillir des hôtes dans notre maison napolitaine typique pour leur faire découvrir la vie de famille à Naples. Au plaisir de vous accueillir prochainement.
Menu
Nous allons préparer deux types de pâtes :
- Raviolis (pâtes farcies à la ricotta)
- Gnocchis (pâtes à base de pommes de terre)
- Sauce tomate
- Sauce au beurre et à la sauge
Sont inclus un petit apéritif (bruschetta), de l'eau et du vin.
Programme
- 10h00 : Arrivée au point de rencontre
- 10h10 : Introduction à la fabrication des pâtes et aux ingrédients clés
- 10h20 : C’est l’heure de se mettre aux fourneaux ! Préparons des raviolis et des gnocchis !
- 11h00 : Continuez à façonner vos raviolis et gnocchis
- 12h00 : Préparer les sauces d'accompagnement
- 12h30 : Dégustez vos plats de pâtes fraîches maison
Lieu de rendez-vous
À NOTER : L'adresse du point de rencontre vous sera envoyée avec votre confirmation de réservation.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
Avis des invités
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