Visite du marché et initiation à la cuisine marocaine avec la famille Rababe
Ce que les clients aiment
- guide amical et attentif
- Visite d'un marché moins connu
- Cuisiner à la maison
- Immersion culturelle authentique
Les participants apprécient la gentillesse et l'attention du guide, qui propose des visites personnalisées et instructives révélant les trésors cachés de la ville. L'expérience comprend la découverte d'un marché confidentiel, loin de la foule, suivie d'un atelier cuisine chez l'habitant où les participants préparent divers plats traditionnels tels que des tajines, des pains et des pâtisseries. Ils soulignent l'immersion culturelle authentique, l'organisation impeccable et le sentiment inoubliable de vivre pleinement au rythme des locaux.
À quoi s’attendre
Offrez-vous une aventure culinaire comprenant une exploration du marché et un atelier de cuisine animé par la famille de Rababe.
Le point de rendez-vous étant Sour Meêgazine, l'expérience débutera par une visite guidée du marché local, où vous découvrirez une variété de produits frais, notamment des légumes, des fruits, du poisson, des épices et des olives.
Vous vous rendrez chez une famille marocaine pour découvrir les subtilités de la cuisine locale avant de passer à la pratique. Choisissez entre un tajine de poulet, de poisson, de bœuf ou végétarien, et apprenez à composer deux salades savoureuses.
Au cœur de cette immersion, apprenez à préparer un thé à la menthe marocain traditionnel et savourez de délicieux biscuits marocains. Cette expérience complète vous promet un mélange de découverte des marchés, d'initiation culinaire et de plaisir à déguster d'authentiques saveurs marocaines en compagnie chaleureuse de la famille accueillante de Rababe.
Menu
- Tajine de viande (poulet aux olives et citron confit, ou bœuf aux pruneaux caramélisés et aux amandes, ou anchois aux tomates, à l'ail et aux épices).
- Tajine végétarien (légumes variés au choix)
- Salade marocaine de tomates et concombres, plus salade d'aubergines cuites
- Thé à la menthe et biscuits marocains
Programme
- 9h00 : Rendez-vous à Sour Meêgazine et marche jusqu'au marché alimentaire voisin
- 9h15 : Visite du marché alimentaire et achat des ingrédients nécessaires pour le cours de cuisine.
- 10h00 : Transfert chez Rababe
- 10h15 : Atelier cuisine 1 : Tajines de viande et végétariens
- 10h45 : Atelier cuisine n° 2 : Salades marocaines
- 11h15 : Séance de cuisine n° 3 : Thé à la menthe
- 11h30 : Dégustez un thé à la menthe et des biscuits marocains tout en discutant dans la chambre d'amis.
- 12 h 15 : Heure du déjeuner
- 13h00 : Transfert à votre hôtel
Lieu de rendez-vous
Nous nous retrouverons au Sour Meêgazine, idéalement situé juste à côté du troisième canon au centre. De là, nous irons nous promener jusqu'au marché alimentaire tout proche.
Après cette aventure culinaire, nous vous proposons un service de navette gratuit depuis le marché jusqu'au domicile où se déroule le cours de cuisine, puis jusqu'à votre hôtel. Ce service est inclus dans le prix.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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