Cours de cuisine au lac de Garde avec dégustation de vins de qualité pour petits groupes

À quoi s’attendre

Laissez-vous envoûter par les merveilles culinaires du nord de l'Italie grâce à notre cours de cuisine exclusif de cinq heures, dispensé dans une charmante villa nichée dans un écrin de verdure près du lac de Garde. Conçue pour les petits groupes, cette expérience intimiste vous propose une exploration personnalisée des saveurs et traditions culinaires italiennes.

À votre arrivée, nos chefs experts vous accueilleront chaleureusement et vous guideront dans la préparation de plats italiens authentiques. Vous aurez le choix entre deux menus distincts, chacun mettant en valeur les saveurs uniques de la région. La première option vous propose un festin italien classique, où vous apprendrez à maîtriser l'art de préparer un ragù alla Bolognaise mijoté, des gnocchis de pommes de terre frais et de tendres escalopes de veau. Votre repas culminera avec la confection d'un tiramisu traditionnel, parfaitement accompagné d'une bouteille de vin blanc local.

Pour les amateurs de saveurs plus prononcées, le second menu met à l'honneur l'essence même du vin Amarone. Vous apprendrez à préparer un risotto crémeux à l'Amarone et un succulent filet de bœuf cuit dans ce même vin, suivis d'un fondant au chocolat onctueux. Ce menu est accompagné d'un verre d'Amarone, sublimant ainsi les arômes profonds de chaque plat.

Tout au long du cours, nos chefs partageront avec vous de précieux conseils et techniques pour vous aider à recréer ces plats chez vous en toute confiance. Ensuite, vous pourrez vous détendre et savourer votre repas dans le cadre paisible de la villa, en appréciant le fruit de vos efforts.

En souvenir de cette expérience inoubliable, vous recevrez un certificat de participation et un livret de recettes à emporter chez vous. Que vous soyez un cuisinier confirmé ou un débutant enthousiaste, ce cours vous offre une occasion unique de vous immerger dans le patrimoine culinaire du nord de l'Italie tout en profitant du cadre exceptionnel du lac de Garde !

Menu

• Sauce tomate Ragù locale (Ragù alla Bolognese)
• Gnocchis aux pommes de terre
• Escalope de Custoza
• Tiramisu
• Bouteille de vin local

Programme

• Rencontrez votre chef à notre villa.
• Début de la séance culinaire.
• Savourez le repas que vous avez préparé avec du vin.
• Fin de l'expérience.