Cours de cuisine en soirée : 7 plats dans une ferme biologique luxuriante (option végétalienne incluse)
Ce que les clients aiment
- Cadre paisible de ferme dans la jungle
- Cuisiner soi-même avec des produits du jardin
- Des instructeurs sympathiques et compétents
- Options végétaliennes/végétariennes et vidéo de recette
Les participants apprécient particulièrement le cadre paisible d'une ferme biologique nichée dans la jungle, offrant une parenthèse bienvenue loin de l'agitation d'Ubud. Ils aiment cueillir eux-mêmes des légumes frais et des épices, puis cuisiner divers plats balinais sous la houlette d'instructeurs sympathiques et compétents qui expliquent chaque étape avec clarté. L'expérience est parfaitement organisée, accessible même aux débutants, et propose des menus végétaliens/végétariens, un livret de recettes et une vidéo de la journée, pour un souvenir inoubliable de leur voyage.
À quoi s’attendre
Rejoignez-nous pour une soirée dans notre ferme biologique, où vous apprendrez à cuisiner des plats balinais traditionnels dans l'un des meilleurs cadres gastronomiques de l'île. Située juste au nord d'Ubud, à environ 30-40 minutes en voiture, notre ferme fait partie d'un projet communautaire dédié à la préservation de l'agriculture biologique et au soutien du village.
Notre cours de cuisine propose des options végétaliennes et végétariennes, ce qui le rend idéal pour les passionnés d'ingrédients biologiques et de cuisine à base de plantes.
Menu
Classe régulière
- Base Gede (pâte d'épices traditionnelle)
- Sayur Urab (salade verte mélangée avec de la noix de coco et des épices)
- Opor Ayam (curry de poulet balinais)
- Sate Lilit (Brochette balinaise traditionnelle à base de viande et de pâte d'épices balinaises)
- Pindang au Sambal Matah (poisson à la sauce crue)
- Tempe Asam Manis (Temple aigre-doux)
- Pouding au riz noir ou Pisang Goreng (Nos beignets de banane avec sirop de sucre de coco et de palme ou pouding au riz noir)
Cours végétarien
- Base Gede (pâte d'épices traditionnelle)
- Gado Gado (Légumes cuits à la vapeur avec sauce aux arachides)
- Satay végétalien Lilit (Notre satay végétalien traditionnel à base de jacquier)
- Bergedel (Maïs frit aux épices balinaises)
- Temple d'Opor – Tofu (curry végétalien balinais)
- Tempe Asam Manis (Temple aigre-doux)
- Pouding au riz noir ou Pisang Goreng (Nos beignets de banane avec sirop de sucre de coco et de palme ou pouding au riz noir)
Conseils d’expert
de Cat LauCe que j'ai aimé : J'ai adoré être entourée de tant de verdure ! C'est un vrai privilège d'être si profondément en pleine nature, surtout à Ubud. J'ai aussi beaucoup apprécié de cuisiner, d'apprendre à préparer tous les plats et de les réaliser moi-même dans une ambiance détendue.
Bon à savoir : Ce cours de cuisine propose des options végétaliennes et végétariennes, et je le recommande vivement à toute personne particulièrement intéressée par les produits biologiques.
Idéal pour : Les adeptes d'une vie lente et naturelle
Comment s'y rendre : L'école de cuisine propose un service de navette.
Programme
Tous les jours
- 16h00 - Heure de prise en charge
- 17h00 - 17h45 - Visite de la ferme
- 18h00 - 20h00 - Début de l'atelier cuisine
- 21h00 - Fin du cours et départ de la ferme
Lieu de rendez-vous
Une navette gratuite est disponible depuis le point de rencontre d'Ubud.
Parking de Dalem Puri
(En face de l'hôtel Sens, sous le grand banian)
Jalan Sukma No. 1, Banjar Tebesaya, Petulu, Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80751
Si votre hôtel se trouve en dehors de la zone d'Ubud, veuillez vérifier le lieu de rendez-vous sur la carte ci-dessous.
Retrouvez-nous avant 12h30
Points forts inclus
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Annulation gratuite
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