Cours de cuisine indienne végétarienne et végétalienne
Ce que les clients aiment
- Équipe d'accueil chaleureuse et accueillante
- Atelier pratique de cuisine authentique
- De délicieuses saveurs indiennes authentiques
- Le point fort du séjour à Goa
Les participants ont déclaré que le cours était un moment fort de leur séjour à Goa, louant l'accueil chaleureux de l'équipe d'hôtes qui a su les mettre à l'aise. Ils ont apprécié la préparation pratique de plats indiens authentiques, des chapatis aux currys savoureux, et ont été ravis d'apprendre l'utilisation des épices et des techniques culinaires qu'on ne trouve pas dans les livres de recettes. L'expérience a offert une véritable immersion culturelle et une cuisine authentique et délicieuse, adaptée à tous les niveaux, tout au long de la session.
À quoi s’attendre
Nous avons mené une étude sur la cuisine indienne et avons constaté un malentendu très répandu : les étrangers pensent que la cuisine indienne est mauvaise pour la santé car elle utilise trop d'huile, de piments et d'épices. Ils estiment que la cuisine indienne nécessite beaucoup plus d'épices et d'ingrédients, et pensent également que ces épices ne seront pas disponibles dans leur pays. Or, il ne s'agit là que d'une perception.
Nous avons une excellente solution : lors de notre cours de cuisine, nous vous apprendrons à identifier toutes les épices et à les préparer vous-même. Vous pourrez ainsi les reproduire facilement chez vous. Après avoir suivi ce cours, vous saurez reconnaître les épices et les trouver sans difficulté dans n'importe quel supermarché de votre pays.
Nous voulons vous dire de ne pas croire ce que vous avez entendu.
Menu
Currys de légumes
- Matar paneer (petits pois au fromage cottage)
- Palak paneer (épinards au fromage cottage)
- Alu gobhi
- masal d'aubergines
- Bhindi
masala - Malai
kofta - Aloo palak (pommes de terre épinards)
- Gombo
- Curry de concombre
- Aubergines frites
- Vert
Chutney - citron ail
Chutney chutney à la menthe Chutney à la noix de coco
Dal et riz
- lentilles nature
- Lentilles aux épinards
- Lentilles
frire - Riz nature
- riz cuit à la vapeur
- Pulao (riz avec
Légume ) - Riz au citron
- Khichdi sain (riche en lentilles et en légumes).
- Riz au yaourt
- Dosa
- Sambar
bonbons
- Désert de semoule
- Dessert aux carottes (carottes au lait)
Vous pouvez sélectionner 4 types de
Programme
Cours du matin :
- 11h00 : Début du cours
- 13h30 : Commencez à déguster les plats que vous avez cuisinés
- 14h00 : Fin du cours
Cours de l'après-midi :
- 17h30 : Début du cours
- 20h00 : Commencez à déguster les plats que vous avez cuisinés
- 20h30 : Fin du cours
Lieu de rendez-vous
Le point de rendez-vous est à l'école. Si vous souhaitez une prise en charge, nous pouvons l'organiser moyennant un supplément. Nous assurons la prise en charge depuis les plages d'Agonda et de Palolim, ainsi que depuis la plage de Patnem, située à environ 20 kilomètres.
Points forts inclus
Informations supplémentaires
Confirmation
Vous recevrez la confirmation de votre réservation sous 24 heures.
Annulation gratuite
Un remboursement intégral sera accordé pour toute annulation effectuée au moins 48 heures avant l'activité..
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