Cours de cuisine matinal avec visite du marché et un chef thaïlandais renommé au restaurant Sukho Cuisine Koh Lanta

À propos de votre expérience

Bienvenue dans notre école de cuisine thaïlandaise authentique, inspirée par l'amour et la fierté d'être Thaïlandais. Venez découvrir les méthodes traditionnelles de la cuisine thaïlandaise avec nos chefs expérimentés, experts en gastronomie authentique.

Menu

Programme du lundi

• Goong Hom Sabai (rouleaux de printemps aux crevettes frites)
• Tom Kha Gai (Soupe de poulet au lait de coco)
• Sauce Pad Thaï maison
• Pad Thaï (Nouilles sautées à la thaïlandaise)
• ⁠⁠Khao Niew Ma Muang (riz à la mangue)

Programme du mercredi

• Kanom ping na gai (Poulet haché frit sur du pain)
• Tom Yam Goong (Soupe aigre-douce épicée aux crevettes)
• Pâte de curry vert maison
• Gaeng kiew wan (Curry vert au poulet)
• ⁠⁠Tub Tim Grob ( Haricots Yem au lait de coco sucré)

Programme du samedi

• ⁠⁠Wi Hok Non Rang (Crevettes en forme d'oiseau)
• Tom Jiw Gai (Soupe de pommes de terre au poulet)
• Sauce Pad Thaï maison
• ⁠⁠Khao Niew Ma Muang (riz gluant à la mangue)

Programme

• 9h00 - 9h50 : Prise en charge à votre hôtel ou lieu d'hébergement.
• 10h00 : Introduction aux épices, aux herbes, au riz thaï et aux condiments utilisés dans la cuisine thaïlandaise au marché local.
• 11h00 : Dégustation de votre plat thaïlandais après l’atelier d’évaluation.
• 12h00 : Préparation de la soupe thaïlandaise et dégustation.
• 13h00 - 14h30 : Préparation du Mean cot, fabrication de pâte de curry de viande maison, dessert thaï et dégustation.
• 14h30 - 15h00 : Remise des certificats et dégustation d'un plateau de fruits après le cours.
• 15h00 : Retour à l'hôtel.