Cours de cuisine vietnamienne interactif avec visite en cyclo-pousse et au marché

À propos de votre expérience

Découvrir la gastronomie vietnamienne est aussi une excellente façon d'en apprendre davantage sur le pays. Saine, simple et délicieuse, la cuisine vietnamienne est un élément essentiel de la culture. Cette excursion d'une demi-journée vous propose un atelier pratique pour apprendre à choisir des ingrédients frais et à cuisiner d'authentiques plats vietnamiens. Les cours de cuisine Orchid sont proposés tous les jours, matin et après-midi.

Les cours de cuisine Orchid sont une façon interactive et ludique d'apprendre de nouvelles techniques culinaires et de découvrir les saveurs et les textures de la cuisine vietnamienne. Sous la supervision de chefs expérimentés, vous préparerez des plats à votre propre poste de travail. Chaque atelier se terminera par une dégustation de vos créations, accompagnées de bière ou de vin local, dans notre salle à manger confortable. À la fin du cours, chaque participant recevra une fiche recette détaillée et un certificat.

Menu

• Phở Bò (soupe traditionnelle de bœuf aux nouilles de riz de Hanoï)

• Nem Hà Nội (rouleaux de printemps de Hanoï) (V)

• Bún Chả (Porc grillé au charbon de bois avec vermicelles frais et légumes)
• Nộm hoa chuối gà (Salade de fleurs de bananier au poulet) (V)

***(V) peut rendre végétarien

Programme

Remarque : La visite du marché peut être modifiée avec préavis en raison des conditions météorologiques.

Matin:

• 8h30 : Prise en charge à votre hôtel en taxi ou en moto.
• 9h00 : Le chef présentera brièvement le programme.
• 9h10 : Faites un tour en cyclo-pousse
• 9h30 : Visite du marché local et dégustation de street food. Découvrez le marché vietnamien à travers sa culture et ses particularités. Notre chef vous présentera également quelques épices et ingrédients locaux.
• 10h40 : Début du cours de cuisine. Le chef vous apprendra à préparer des plats vietnamiens grâce à des instructions et des recettes détaillées.
• 12h30 : Il est temps de déguster votre repas. Des boissons sont disponibles sur demande pendant le déjeuner.

Après-midi:

• 15h00 : Prise en charge à votre hôtel en taxi ou en moto.
• 15h30 : Le chef présentera brièvement le programme.
• 15h40 : Faites un tour en cyclo-pousse
• 16h00 : Visite du marché local et dégustation de street food. Découvrez le marché vietnamien à travers sa culture et ses particularités. Notre chef vous présentera également quelques épices et ingrédients locaux.
• 17h10 : Début du cours de cuisine. Le chef vous apprendra à préparer des plats vietnamiens grâce à des instructions et des recettes détaillées.
• 18h30 : Il est temps de déguster votre repas. Des boissons sont disponibles sur demande pendant le déjeuner.