河内每日烹饪课，由专业厨师授课

課程介紹

众所周知，越南不仅以风景闻名，美食也同样令人垂涎。“河内每日烹饪课”正如其名，是由一位热爱烹饪的专业厨师在河内老城区的一家餐厅开设的每日烹饪课程，旨在与大家分享他对烹饪的热情。加入我们，您将学习到地道正宗的越南特色美食。

菜單

定制菜单体验

这是一份定制烹饪课菜单。课程开始时，学员将与主厨进行简短讨论，共同决定要烹饪的菜肴。每位学员可以选择两道菜，主厨还会为小组推荐一道额外的菜肴。

免费越南特色饮品

享用一杯来自越南的特色饮品（免费），并在课堂上学习如何制作：

• Cà Phê Trứng – 越南传统鸡蛋咖啡，用当地咖啡和打发的蛋黄制成，是河内备受欢迎的特色饮品。

• 溏心啤酒（Bia Trứng）——一种加入打发蛋黄的啤酒，是河内独创的饮品，适合喜欢冒险的食客。乍一看可能有点奇怪，但绝对值得一试！

传统越南菜系选择：

• 烤猪五花肉米粉——烤猪五花肉配鲜美的鱼露蘸汤，佐以新鲜米粉和当地香草。

• Phở Bò Hà Nội – 经典河内风味牛肉面汤。

• Phở Gà Hà Nội – 河内风味鸡肉面汤。

• 河内春卷 – 传统油炸春卷，内馅为猪肉末。

• 河内卷粉 – 新鲜米粉卷配炒牛肉和香草。

• Nộm Gà Hoa Chuối – 香蕉花沙拉配鸡肉。

• Gà Xào Sả Ớt – 用柠檬草和辣椒炒鸡肉，配上米饭。

• Phở Chiên Phồng Bò – 酥脆的油炸面条，配上炒牛肉和白菜。

纯素食选项：

• Nộm Hoa Chuối Chay – 香蕉花沙拉（素食版）。

• 香茅什锦蒸蘑菇。

• Phở Chiên Phồng Rau Củ – 油炸面条配炒什锦蔬菜。

• Nem Rán Chay – 纯素油炸春卷。

• 素食河粉（Phở Nước Chay）——用清澈的蔬菜汤底烹制的米粉汤。

• Đậu Hũ Sốt Me – 油炸豆腐配浓郁的罗望子酱。

時間表

从位于河内老城区的酒店步行或骑摩托车接送。

• 上午班：7:30 – 7:45
• 下午班：下午 1:00 – 1:15

欢迎饮品

• 到达餐厅后，可享用免费饮品：茶、速溶咖啡或水。

菜单选择

• 厨师推荐了3道菜。

• 在厨师讲解菜肴和食材的同时，您可以享用免费的鸡蛋咖啡或鸡蛋啤酒。

越南语基础课程

• 学习一些实用的越南语短语，以便与当地商贩交流。

当地市场之旅

• 在导游的带领下，参观传统市场，根据课堂菜单购买新鲜食材。

烹饪课

• 在厨师的指导下，学习如何一步一步地烹制所选菜肴。

请享用

• 坐下来，好好享用你亲手烹制的美味佳肴吧。

颁发证书

• 获得烹饪技能结业证书。

送至酒店

• 仅向河内老城区内的酒店提供送回服务。

• 上午课程送学生时间：大约上午 11:30

• 下午课程送学生下车时间：大约下午5:30