与日本奶奶一起体验名古屋料理和抹茶茶道

課程介紹

走进纯子奶奶的厨房——一个充满爱、传统和50多年烹饪经验的温馨空间。在这堂实践烹饪课上，您将在一次课程中学会制作名古屋最受欢迎的一些当地美食！例如：手羽先（鸡翅）、天妇罗虾饭团、岸面。

你还将学习日本料理的基础：如何制作高汤，这是一种用鲣鱼片和昆布海带制成的传统汤底——是许多日本料理鲜味的必要成分。

享用完您亲手烹制的名古屋料理后，您将体验一场迷你日式茶道（以琉璃式的桌椅形式就座）。您将学习如何搅拌抹茶，并佐以时令日式甜点。

对于那些想要体验日本家庭文化、品尝地道当地风味、享受日本奶奶热情款待的人来说，这是一次完美的体验。

菜單

我们将准备三道深受名古屋人喜爱的名古屋特色菜——名古屋美食，以及两道经典的日式小菜：

• 手羽先——香脆可口的名古屋风味鸡翅

• 天妇罗——一口大小的米饭团，内含虾天妇罗

• 岸面——扁平的乌冬面，配以清淡鲜美的汤汁

• 日式蛋卷——清淡微甜

• 芝麻酱菠菜——一道带有坚果香气和浓郁风味的传统配菜

其他经历包括：

• 基础日式高汤——学习如何制作日式必备汤底

• 抹茶体验——享受制作和品尝传统日本绿茶的乐趣

注意：如果您有任何过敏症或想要避免的特定成分，请提前告知我们。

時間表

• 上午 10:30 – 我们将在樱山站（名古屋地铁）7 号出口外集合。
• 上午 10:35 – 介绍和欢迎；将提供绿茶。
• 上午 10:45 – 开始课程，制作日式高汤（dashi）。
• 下午12:15 – 享用您的自制餐点。用餐期间，我们将介绍其他受欢迎的名古屋料理。
• 下午 12:45 – 抹茶体验（琉璃式茶道）。
• 下午 1:00 – 体验结束。