与索玛雅一家一起体验开罗乡村烹饪和农场之旅

体验内容

逃离城市的喧嚣，前往开罗郊外的达舒尔，参加这场沉浸式的全天烹饪和文化体验之旅，探索埃及乡村风情。索玛雅和她的家人热情接待了我们，这次从农场到餐桌的体验之旅将为您提供难得的机会，让您结识当地农民，参观农场，学习传统手工艺，并使用新鲜的当地食材烹制地道的埃及美食。

您的一天从开罗的酒店接您开始，然后驱车一小时前往风景秀丽的代赫舒尔，这是一个肥沃的农业区，被称为“百万棕榈树之地”。抵达后，索玛雅、她的母亲和妹妹将热情地迎接您，并奉上一杯清爽的时令果汁。之后，您将享用传统的埃及早餐，包括新鲜出炉的法式薄饼、酥脆的炸鹰嘴豆丸子、当地奶酪、黑蜂蜜和芬芳的薄荷茶。

早餐后，您可以参观农场，了解当地的农业传统。根据季节不同，您或许能看到采摘椰枣的场景，漫步于棕榈树林间，还能邂逅鸭子、牛等友善的农场动物。

接下来，您将沉浸在埃及的鲜活传统之中。当地农民会用民间音乐和鼓声迎接您，并演示如何制作巴拉迪面包。您可以尝试翻动面团，并在传统烤箱中烘烤，然后制作裹着椰蓉的甜枣能量球，并烘焙埃及最受欢迎的枣泥饼干之一——奥拉斯·贝尔·阿格瓦。

在您等待点心烘烤的同时，不妨探索该地区的传统手工艺，亲手编织棕榈叶手镯，制作简单的贝都因风格手工艺品，带回家作为有意义的纪念品。

体验之旅以丰盛的有机农场直供午餐完美收官，其中包括自制的埃及特色菜肴，例如酿葡萄叶、秋葵汤、烤鸡和番茄酱土豆。午餐后，您可以悠闲地享用一杯清爽的薄荷茶，然后舒适地返回开罗的酒店。

索玛雅会在一整天中分享关于埃及美食、农业传统和当地文化的精彩故事，提供超越普通观光旅游的真实视角。无论您是美食爱好者、对传统工艺感兴趣，还是仅仅想体验埃及乡村的日常生活，这次由当地家庭组织的旅行都将带您领略埃及丰富的烹饪和农业遗产，留下难忘的回忆。

笔记：

• 如果索玛雅无法到场，她的母亲和妹妹将主持此次体验活动。

菜單

欢迎饮品

• 时令鲜榨果汁或传统薄荷茶

传统埃及早餐

• 新鲜出炉的埃及千层酥（ Feteer Meshaltet ）
• 脆皮Ta'ameya（埃及沙拉三明治）
• 有机本地白奶酪
• 煎农场新鲜鸡蛋
• 黑蜂蜜（糖蜜）
• 新鲜薄荷茶

亲身烘焙体验

• 传统巴拉迪面包
• 椰蓉能量球
• Oras Bel Agwa （埃及传统枣泥饼干）

有机农场直供午餐

• 马什希（酿葡萄叶）
• Molokheya （传统埃及黄麻叶炖菜）
• 烤鸡
• 用浓郁番茄酱烹制的土豆
• 新鲜时令沙拉
• 自制埃及面包

告别茶点

• 新鲜薄荷茶

時間表

酒店接送及前往达舒尔的风景之旅
在您位于开罗的酒店与司机碰面，然后乘坐私人空调车前往达舒尔，这是一个肥沃的农业区，被称为“百万棕榈树之地”。

农场欢迎与介绍
抵达索玛雅的家庭农场，享用一杯清爽的迎宾饮品，包括新鲜的时令果汁或薄荷茶。与当地农民交流，了解农场的历史、时令作物和传统的椰枣采摘方式。

传统埃及农家早餐
以丰盛的自制早餐开启您的美食体验，其中包括 feteer meshaltet、黑蜂蜜、有机白奶酪、用有机酥油煎的鸡蛋、新鲜蔬菜和香草、巴拉迪面包和法拉费。

动手烹饪和传统工艺
参加一系列互动式研讨会，您将：

• 在泥炉中烘烤传统的埃及巴拉迪面包，并学习翻面的技巧。
• 制作椰蓉或芝麻裹心的能量球。
• 准备埃及著名的枣泥饼干oras bel agwa。
• 观看当地妇女用棕榈芦苇制作贝都因风格的手工艺品，并了解这项传统工艺。

从农场到餐桌的埃及午餐
来帮忙准备并享用一顿美味的有机午餐吧！午餐包含自制的埃及特色菜，例如酿蔬菜、秋葵汤、烤鸡和番茄酱土豆。餐后，再来一杯清爽的薄荷茶，放松身心。

农场导览游
与主人一起探索农场，了解时令作物，观赏当地鸟类（视季节而定），并学习农民如何运用传统技艺攀爬棕榈树。在美丽的乡村景色中拍摄难忘的照片。

返回开罗
在经历了令人难忘的烹饪、农耕和文化探索的一天后，您可以放松身心，乘车返回开罗的酒店。