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Halbtägiger Gourmet-Kochkurs mit Chefkoch Paolo Monti – Der toskanische Kochkurs
5 Bewertungen
Startzeiten
10:00 Uhr • 16:00 Uhr
Dauer
4,5 Stunden
Gruppengröße
2–9+ Gäste
Sprache
Englisch
Sofortige Buchungsbestätigung
Kostenlose Stornierung bis 48 Stunden vor Beginn
Was Gäste lieben
Laut Gästen wurden noch keine Bewertungen abgegeben.
Was Sie erwartet
Halbtags - Kochkurs mit Chefkoch Paolo Monti.
Sie lernen die Tricks und Kniffe kennen, mit denen Spitzenköche in wenigen Minuten köstliche, ansprechende und gesunde Gerichte aus scheinbar einfachen, aber hervorragenden Zutaten zubereiten!
Das Programm wird durch Exkursionen zum Großmarkt bereichert, um die Zutaten für den Unterricht zu besorgen.
Wir bieten Ihnen täglich praktische Kochkurse an.
Menü
Vorspeisen:
- Panzanella – Toskanischer Brotsalat
- Geröstetes Brot mit Hühnerleber- und Kapernpastete
- Brotcroutons mit Auberginenbelag
Vorspeisen:
- Gemüseravioli mit spezieller Fleischsoße
- Aromatische Fleischsauce aus Lucca
Hauptgerichte:
- Gebratener Schweinelendenbraten mit Pancetta, Rosmarin und Salbei
- Bratkartoffeln
Desserts:
- Cantuccini Biscotti di Prato – Die berühmten Biscotti
Programm
Vormittagssitzung:
- 8:00 Uhr – Besuch des lokalen Marktes
- 10:00 Uhr Beginn des Kochkurses
- 11:00 Uhr Kochkurs 1 und Verkostung
- 0:00 Uhr Kochsession 2 und Verkostung
- 13:00 Uhr Dessert-Session und Zeit, Ihr Gericht zu genießen
- 13:45 Uhr Ende des Kochkurses und bereit zur Rückkehr
- 14:30 Uhr Ende des Kochkurses
Treffpunkt
Via del Fosso, 120 Lucca _ristorante Weinbar La Bottega della Cucina
Highlights
Alle Zutaten
Zusätzliche Informationen
Sofortige Bestätigung
Book now and receive your confirmation instantly.
Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
Gästebewertungen
5,0
/5
Based on 5 bestätigt Bewertungen
Rebeca
Jun 2026
Weitaus mehr, als wir erwartet hatten!
Wir kamen am frühen Samstagmorgen an und fanden eine Speisekarte voller Herz vor – und Küchenchef Paolo Monti übertraf alle Erwartungen. Seine Art zu unterrichten war eine wunderbare Mischung aus langjähriger Erfahrung, aufrichtiger Herzlichkeit und einem sanften Humor, der alle sofort entspannte (ja, sogar diejenigen von uns, die die Biscotti vielleicht etwas misslungen haben). Man verlässt die Küche nicht nur mit neuen Fertigkeiten, sondern auch mit dem Gefühl, einen Tag mit einem alten Freund verbracht zu haben. Ein unvergessliches, köstliches Erlebnis.
Sarah
Mai 2026
Fantastisches Erlebnis!
Ich bin so froh, dass ich zufällig auf Chefkoch Paolos Kochkurs gestoßen bin! Unsere Gruppe von sechs Personen hatte unglaublich viel Spaß in unserem Kurs für toskanische Rezepte. Wir haben so viel gekocht, also kommt unbedingt hungrig! Zieht unbedingt bequeme Schuhe an, da ihr die meiste Zeit stehen werdet (wenn ihr nicht gerade eure Kreationen genießt!). Paolo war sehr unterhaltsam und ein großartiger Lehrer. Man sammelt viele praktische Erfahrungen unter seiner Anleitung. Wir werden auf jeden Fall wieder einen Kurs bei ihm besuchen, wenn wir wieder in Italien sind! Kleiner Tipp: Lucca ist eine geschlossene Stadt, daher haben wir in einem Parkhaus geparkt und sind etwa fünf Minuten zum Kursort gelaufen.
Jisun
Mai 2026
Schweinefleisch nach toskanischer Art wurde zu einem Favoriten
Was für ein fantastisches Erlebnis! Monate nach unserer Reise nach Lucca kochen wir die Rezepte aus diesem Kochkurs immer noch zu Hause nach. Ich hatte vorher noch nie von Schweinefleisch nach toskanischer Art gehört, aber es ist zu einem absoluten Lieblingsgericht unserer Familie geworden. Wir haben es seit unserer Rückkehr schon mehrmals gekocht. Der Kurs selbst war unterhaltsam und fesselnd, und alles, was wir gelernt haben, ließ sich problemlos in einer normalen Küche umsetzen – genau das, was wir uns von einem Kochkurs erhofft hatten. Wir planen bereits unsere nächste Reise, um den Dessertkurs zu besuchen. Torta della Nonna steht ganz oben auf meiner Liste der Dinge, die ich unbedingt richtig backen lernen möchte. Wenn Sie Lucca besuchen, buchen Sie diesen Kurs unbedingt! Wir freuen uns schon sehr auf unseren nächsten Besuch.
Julianna
Jul 2025
Lokale Gerichte aus Lucca und ein unterhaltsamer Kurs
Ich habe meine Familie zu diesem Kurs mitgenommen und wir hatten eine tolle Zeit! Es war ein sehr praxisorientiertes Erlebnis, und Koch Paolo hat es sehr unterhaltsam gestaltet. Wir haben verschiedene Gerichte aus Lucca zubereitet, und alles war köstlich. Es gab sogar Wein und Kaffee. Ich kann den Kurs absolut empfehlen und hoffe, ihn in Zukunft noch einmal besuchen zu können!
Anonymous
Jul 2018
None
None
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