Authentischer balinesischer Kochkurs auf einem Biobauernhof mit Markt- und Reisfeldbesichtigung
Was Gäste lieben
- Herzliches, einladendes Gastgeberteam
- Praktisches Kochen traditioneller Gerichte
- Frische Zutaten vom Markt
- Malerische, ruhige Wohnlage
Die Gäste beschreiben das Erlebnis als herzlichen Empfang in einem ruhigen, schönen Zuhause. Vor dem gemeinsamen Kochen werden sie zu einem lokalen Markt begleitet. Das Gastgeberteam wird für seine Freundlichkeit, sein Fachwissen und seine ruhige Anleitung gelobt. Es hilft den Teilnehmern bei der Zubereitung verschiedener traditioneller Gerichte wie Tempeh, Saté, gedämpftes Hähnchen und einem Dessert. Frische Zutaten vom Bauernhof und vom Markt tragen zum authentischen und unvergesslichen Geschmack des Tages bei.
Was Sie erwartet
Wir freuen uns, unseren Gästen unser Kochkursprogramm vorstellen zu dürfen. Unser Kocherlebnis soll ihnen das reiche Erbe und die Kultur Balis näherbringen.
Unter der Leitung von Iluh, einer außergewöhnlichen Köchin, werden Sie und ihr Team Sie bei der Zubereitung authentischer balinesischer Küche unterstützen. Dies verspricht ein einzigartiges und besonderes Erlebnis für unsere Gäste zu werden.
Der Kurs beginnt mit der Abholung von Ihrem Hotel oder dem vereinbarten Treffpunkt. Anschließend besuchen Sie einen traditionellen Markt, ein balinesisches Hausgelände, einen Biobauernhof und ein Reisfeld. Der Tag endet mit einem gemeinsamen Kochkurs.
Nach Abschluss des Kochkurses organisieren wir den Rücktransport zu Ihrem Hotel oder zum Treffpunkt.
Menü
Regelklasse
- Base genep (Balinesisches komplettes Bumbu/Gewürz)
- Opor Ayam (balinesisches Hühnercurry)
- Jukut Urab (Balinesischer gemischter Salat mit Kokosnuss)
- Sate Ayam (ckicken satay)
- Süß-saure Tempeh
- Tum ayam (Balinesisches gedämpftes Hähnchenfleisch, gemischt und in Bananenblätter gewickelt)
- Dadar gulung (Crêpe gefüllt mit Kokosnuss und Palmzucker)
Vegetarier
- Basis-Genep (Balinesisches komplettes Bumbu/Gewürz)
- Opor tempe (Tempe-Tofu-Curry)
- Jukut Urab (Fesh-Mischung aus Gemüse und Kokosnuss)
- Tum Tofu (Tofu, vermischt mit Gewürzen und Gemüse, in Bananenblätter gewickelt)
- Süß-saures Tempeh
- Dadar gulung (Crêpe gefüllt mit Kokosnuss und Palmzucker)
Programm
- 8:00 Uhr: Abholung vom Hotel oder Treffpunkt
- 8:30 Uhr: Marktrundgang
- 9:30 Uhr: Besichtigung eines balinesischen Anwesens und einer Farm
- 10:00 Uhr: Kochkurs zur Zubereitung von Suppen und Salaten
- 11:00 Uhr: Suppen- und Salatverkostung.
- 11:30 Uhr: Zubereitung des Hauptgangs
- 00:30 Uhr: Verkostung des Hauptgangs
- 13:00 Uhr: Dessert-Session und Zeit, Ihr Gericht zu genießen.
- 13:30 Uhr: Ende des Kochkurses und bereit zur Rückfahrt nach Ubud
- 14:00 Uhr: Rückkehr zum Hotel oder innerhalb der Ubud-Region
Anreise
Diese Aktivität beinhaltet einen kostenlosen Transfer zum Veranstaltungsort.
Highlights
Zusätzliche Informationen
Abholung
Wir bieten einen Abholservice von Ihrem Hotel oder innerhalb des Ubud-Gebiets an.
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Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
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