Frühlingsfreuden: Obst-Daifuku-, Warabimochi- und Sakura-Mochi-Kurs
Was Gäste lieben
- Herzliche, geduldige Gastgeber
- Klare, anfängerfreundliche Anleitungen
- Traditionelle Süßigkeiten zum Anfassen
- Folgefotos und Zutatenliste
Die Gäste lobten die herzliche und geduldige Art der Gastgeber, die sie in einer gemütlichen, wohnlichen Atmosphäre willkommen hießen. Besonders geschätzt wurde die klare, schrittweise Anleitung, die die Zubereitung der traditionellen Süßigkeiten auch für Anfänger leicht machte. Die Teilnehmer genossen das praktische Erlebnis und nahmen leckere Reste sowie das nötige Selbstvertrauen mit nach Hause, um die Gerichte selbst nachzukochen. Die Gastgeber stellten außerdem Fotos, ein Video und eine japanische Zutatenliste zur Verfügung und boten so einen hilfreichen Einblick in die japanische Kultur.
Was Sie erwartet
In diesem Kochkurs können wir gemeinsam japanische Süßigkeiten zubereiten!
Wir werden Frucht-Daifuku, Warabimochi und Sakura Mochi zubereiten. Sakura Mochi ist eine weitere klassische japanische Süßigkeit: ein rosafarbenes Mochi mit einer süßen Sojabohnenpaste-Füllung, das in ein eingelegtes Kirschblatt gewickelt wird.
Genießen Sie nach dem Unterricht die leckeren japanischen Süßigkeiten mit Matcha!
Lerne deinen Gastgeber kennen
Menü
- Sakura Mochi (Kirschblüten-Reiskuchen)
Ein wunderschönes, rosafarbenes Mochi, das den japanischen Frühling symbolisiert. Sie lernen, wie man diesen weichen, körnigen Reiskuchen zubereitet, gefüllt mit einer cremigen, süßen Bohnenpaste und umhüllt von einem essbaren, eingelegten Kirschblütenblatt. Er bietet eine einzigartige Balance aus süßen und leicht salzigen Aromen.
- Warabimochi (Gekühltes Adlerfarnstärke-Gelee)
Eine traditionelle Sommerdelikatesse mit geleeartiger, zartschmelzender Konsistenz. Wir bereiten sie mit Adlerfarnstärke zu und servieren sie mit einer großzügigen Prise Kinako (geröstetem Sojamehl) und einem Schuss Kuromitsu (braunem Zuckersirup). Ein erfrischendes und gesundes, veganes Dessert.
- Frucht-Daifuku (Saisonale Mochi-Spezialität)
Ein moderner Favorit! Sie erlernen die Kunst, saftige Früchte der Saison und süße Bohnenpaste in weichen, dehnbaren Mochi einzuwickeln. Wir konzentrieren uns auf die Schneidetechnik, um einen atemberaubenden, farbenfrohen Querschnitt zu kreieren, der sich perfekt für Fotos eignet.
- Interaktive Matcha-Zeremonie (Tee selbst aufschlagen)
Zum Abschluss Ihrer Wagashi-Reise lernen Sie die traditionelle Zubereitung von Matcha. Mit einem Bambusbesen (Chasen) schlagen Sie sich Ihre eigene Schale mit hochwertigem Grüntee, den Sie zu Ihren handgemachten Süßigkeiten genießen können. Ich werde Ihnen außerdem die Grundregeln der japanischen Teezeremonie näherbringen.
Programm
- Wir treffen uns an unserem nächstgelegenen Bahnhof.
- Einführung
- Beginn der Kochsession
- Genieße die Süßigkeiten, die du mit Matcha kreiert hast.
- Ende des Erlebnisses.
Treffpunkt
Wir treffen uns 15 Minuten vor Beginn des Kochkurses am vereinbarten Treffpunkt. Die genaue Adresse und Wegbeschreibung erhalten Sie nach Ihrer Buchungsbestätigung.
Highlights
Zusätzliche Informationen
Buchungsbestätigung
Sie erhalten die Bestätigung Ihrer Buchung innerhalb von 24 Stunden.
Kostenlose Stornierung
Bei Stornierungen, die mindestens 48 Stunden vor der Aktivität erfolgen, wird der volle Betrag erstattet..
Gästebewertungen
Datum auswählen
Bekannt aus
