Privater Kochkurs in einem typischen Chiang Mai Haus

Beschreibung

Das Thai Kitchen Cookery Centre ist die erste thailändische Kochschule in Chiang Mai. Wir heißen Sie in unserem traditionellen thailändischen Teakholzhaus herzlich willkommen und teilen mit Ihnen die Geheimnisse unserer Familie, die über Generationen weitergegeben wurden. Sie lernen thailändische Zutaten auf dem lokalen Markt kennen, stellen selbst Currypaste her und kochen anschließend selbst thailändische Gerichte. Jeder Teilnehmer arbeitet in einem klimatisierten Raum im typischen Chiang-Mai-Stil. Zum Abschluss machen wir gemeinsam ein Gruppenfoto.

Menü

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Wählen Sie 7 Gerichte aus allen Kategorien.

1) Currypaste

• Grüne Currypaste
• Rote Currypaste
• Massaman-Currypaste
• Panaeng Currypaste
• Khao Soi Currypaste

2) Curry

• Grünes Curry mit Hähnchen
• Rotes Curry mit Hähnchen
• Massaman-Curry mit Hähnchen
• Panaeng Curry mit Hühnchen
• Chiang Mai Nudeln

3) Gebraten

• Gebratene Cashewnüsse mit Hähnchen
• Süß-saures gemischtes Gemüse (Praew-Wan)
• Hähnchen mit Basilikumblättern
• Gebratene Nudeln nach thailändischer Art (Pad Thai)

4) Vorspeise

• Papayasalat (Som Tam)
• Würziger Hühnersalat (Larb Kai)
• Glasnudelsalat
• Hähnchen-Satay

5) Suppe

• Garnelen-Kokosmilchsuppe (Tom Yum Kung)
• Hühnchen in Kokosmilch (Tom Kha Kai)
• Thailändische Kräutersuppe (Giang Liang)
• Würzige Hühnersuppe

6) Dessert

• Klebreis mit Mango
• Schwarzer Klebreispudding mit Kokoscreme
• Gebratene Banane mit Eiscreme
• Banane in Kokosmilch

7) Frühlingsrollen

• Frittierte Frühlingsrollen (Por Pia Tod)

Programm

Sie können Ihren Kurs zu Ihrer Wunschzeit besuchen. Kontaktieren Sie uns gerne, um die Verfügbarkeit zu prüfen.