Italienischer Kochkurs mit Besuch des Roionale-Marktes in Taormina
Was Gäste lieben
- Freundliche, kompetente Ausbilder
- Praktisches Kochen lokaler Gerichte
- Marktbesuch mit frischen Zutaten
- Kleine, familiäre Klassengröße
Die Gäste loben die kompetenten und freundlichen Kursleiter, die viele Tipps geben und individuell auf die Teilnehmer eingehen. Zum Programm gehört ein Marktbesuch, bei dem die Teilnehmer vor dem Kochen frische, regionale Zutaten kennenlernen. Sie bereiten selbst verschiedene sizilianische Gerichte zu, darunter Pasta, Fischspezialitäten und Auberginen-Parmigiana, und fühlen sich dabei wie echte Köche. Die kleinen Gruppen schaffen eine familiäre und entspannte Atmosphäre, in der Fragen gestellt und viel gelacht werden kann.
Was Sie erwartet
Unser Kochkurs ist eine Reise in die sizilianische Tradition. Wir lüften alle Geheimnisse der sizilianischen Küche und vieles mehr. Wir bereiten frische, hausgemachte Pasta, Fisch, Gemüse und Fleisch zu. In freundlicher Atmosphäre kneten, backen, braten, sautieren und kochen Sie mit den Händen – ganz nach den Tipps unseres Küchenchefs.
Wir beginnen unseren Unterricht mit einem Besuch des lokalen Marktes „Rionale“ in Taormina. Zurück im Restaurant beginnt dann die Arbeit.
Wir stellen nach dem Kurs eine spezielle Schürze und ein Zertifikat zur Verfügung.
Menü
Unsere Speisekarte ändert sich täglich, je nachdem, was wir auf dem Markt finden und welche Wünsche unsere Kunden haben.
Wir verarbeiten Fisch, Gemüse und Fleisch. Wir bieten auch vegetarische und glutenfreie Kurse sowie alle anderen Ausnahmen an.
Programm
- 10:00 Uhr: Treffpunkt ist das Restaurant Porta Messina. Von dort geht es direkt zum Markt. Wir zeigen Ihnen, wie Sie frische und gute Produkte auswählen.
- 10:45 Uhr: Zurück im Restaurant: Hier beginnt der Kochkurs, der ungefähr 2-3 Stunden dauern wird.
- 13:00 Uhr: Seien Sie Ihr erster Kunde! Nach dem Kochen müssen Sie natürlich probieren…
- 13:30 Uhr: Zertifikats- und Schürzenausgabe
Treffpunkt
Wir treffen uns am Torbogen „Porta Messina“ im Stadtzentrum von Taormina.
Highlights
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